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【西梅怎样才算成熟 没熟的西梅可以吃吗】西梅怎样才算成熟1、颜色变深 。一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅 ， 多呈青色或青黄色 ， 而成熟的西梅外皮颜色会变深，根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等颜色区别 。
2、质地变软 。成熟度不高的西梅一般捏起来质地比较坚硬；而成熟的西梅外皮捏起来比较软，而且富有弹性 。
3、口感香甜 。成熟度不够的西梅由于有机酸含量较高，所以口感会比较生涩；而口感香甜滑软的西梅才是成熟的西梅 。
西梅在什么季节成熟夏秋季 。
我国西梅的种植地大多数是在新疆地区 ， 根据西梅的品种不同，其成熟时间也会有所差异，不过一般多在每年的8-9月份开始上市，也就是夏秋季节 。不过若是进口西梅，如澳洲西梅，其成熟时间比国产西梅要早很多 ， 一般在每年的三月初即可成熟上市 。
没熟的西梅可以吃吗可以吃 。
没有熟的西梅中并不会产生有毒成分，而且其中的营养物质与成熟西梅并无太大差异，因此没熟的西梅也是可以食用的，只是由于没熟的西梅酸性物质较多 ， 所以口感会比成熟的西梅要酸涩很多，而且对口腔黏膜和胃肠壁的刺激性更大 ， 并不是所有人都能接受 。
西梅放几天能熟根据其成熟度及催熟方式而定 。
西梅是一种可以催熟的水果，一般催熟方式主要有两种 ， 一是通过自身释放乙烯催熟，二是借助其他可以释放乙烯的水果催熟，其成熟的时间与其成熟度、催熟方式等因素相关，一般若是比较生涩的西梅，可能需要3-4天才能催熟，若是成熟度稍微高一些，则1-2天即可催熟；而借助苹果、香蕉等水果催熟的西梅比依靠自身催熟的西梅所需时间又会短很多 。
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