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绿豆芽可乐瓶怎么发( 五 )

生活百科豆芽


发豆芽步骤：
1、挑选豆子
不管是发黄豆芽还是绿豆芽 ， 首先要做的就是挑选颗粒饱满健壮的豆子，将那些干瘪、有虫眼的豆子全扔掉 。
2、浸泡催芽
将豆子放在容器中，稍微加水浸泡一晚上 ， 第二天捞出来备用 。
3、准备塑料瓶
准备一个大的可乐或雪碧瓶子，将瓶子的上半部分横切一刀，底部要戳上一些小孔 。
4、加湿毛巾保湿
将浸泡后的绿豆塞到瓶子里，再塞上一块湿毛巾 。准备一个带水的浅盘，将塑料瓶蹲在带水的浅盘里 。
5、黑色塑料袋遮光
除了保证湿度，发豆芽最主要的是遮光 。大家将塑料瓶放在家里阴暗的角落 ， 如果家里遮光实在不好，也可以试试在塑料瓶外边套一个黑色塑料袋 。
6、5天左右出芽
夏天温度高 ， 发豆芽的速度非常快，一般只需要5-7天的时间，就能让绿豆芽变长了 。
7、等豆芽发好后，可以直接将瓶子剪开，将绿豆芽拿出来直接吃就行啦！自己发的豆芽健康又美味，炒盘菜超级香！
8、除了绿豆芽外，还有好几种豆芽，都是可以用塑料瓶来发豆芽的 。
黄豆芽
黑豆芽
豌豆芽
在家发点花生芽，白白嫩嫩超健康！
咱们平常都是吃豆芽，花生芽还真没怎么吃过呢，其实花生芽也是很好发芽的，口感也超级棒，赶紧跟着花花一起来学学吧！
如何发花生芽？
1、选择花生
一定要挑选颗粒饱满健康的花生发芽，将那些有些病虫害，或是干瘪的花生粒挑出去 。
2、浸泡
将挑选出来的花生种子浸泡在清水中 ， 一般选择20℃温水最好，浸泡12个小时后，再稍微淘洗几遍 。
3、催芽
找一个带孔的筐子，筐子下边的浅盘里加水 。将花生倒入筐子里 ， 然后盖上湿毛巾，再套个黑色塑料袋遮光，等待催芽就行啦！
4、出芽
每天给花生喷水几次，保证湿润状态，一般5-7天就能出芽了 。出芽后，记得浅盘里的水每天换1次，等到花生芽长到7cm左右 ， 就可以割下来直接吃啦！
5、炒菜吃
发出来的花生芽，用干净的剪刀剪下来，清洗干净后加调料凉拌，还是清炒 ， 口感都超级好 。花生芽中含有白藜芦醇，对于心脑血管好处多，特别是老人很适合吃 。
自己在家发豆芽是不是超级简单？
不如大家赶紧试一试吧！
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###其它资料参考###所需材料:
绿豆(或者你想吃的任何一种 ， 如花生，黄豆，豌豆等)，可乐瓶(2升或2.5升更好)，布，黑色塑料袋，小喷壶(可用自己用矿泉水瓶做一个) 。
制作方法:
1.用四十度左右的温水，自然泡发绿豆12-24小时；
2.将大可乐上面截掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水 。
3.泡好的绿豆放进瓶子，放在垫着布的盘子上 。用小喷壶每天喷几次水 ， 保持绿豆湿润 ， 每一两天将瓶子放水龙头下，用水冲几次，去掉异味 。
4.为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色袋子把瓶子盖住，也可以放进不透光的柜子中，切记不能完全封闭，要保持通风 ， 毕竟植物生长需要氧气 。

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