绿色面条怎么做好吃 _面条

面条的做法，绿色面条怎么做好吃，绿色面条的家常做法？

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主料
面粉400克
辅料
白菜半颗
五花肉200克
麻酱
黄瓜丝
辣椒油
步骤
1.把200克的菠菜洗净打成糊状和400克面粉加一个鸡蛋和一小勺盐和面，比烙饼面硬。
2.把五花肉和白菜都切成0.5厘米的方丁。把五花肉煸一下加白菜炒。炒时加少量的水。
3.把面团等20分钟后压成面条。煮10分钟左右。凉开水过一下放到碗里。把麻酱调成汁，把半头蒜砸成蒜汁。黄瓜丝，辣椒油，酱搅拌。

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材料
【绿色面条怎么做好吃】菠菜汁100g，面粉250g，盐2g
做法
1.菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状
2.将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团
3.用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可
###其它资料参考###用料
面粉
菠菜
绿面条的做法
菠菜洗干净去根
沸水加盐煮两到三分钟
煮软的菠菜晾凉后切碎
菠菜和面粉混合
面团成型后盖湿布醒15分钟
继续揉成光滑面团，菠菜和面完全混合
面团擀成圆面皮，按喜好切成条状
面条撒面粉抓散防止粘连
开火上锅烧水
健康诱人的色泽
###其它资料参考###加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥（菠菜洗净切碎，加入少量的水用料理机打成蔬菜泥）和面比饺子面稍硬装入保鲜袋醒面40分钟以上
根据面板的大小分成大小合适的面团
案板上撒干粉防粘
面片擀成自己喜欢的薄厚
撒干粉（玉米面或白面都可以）防粘
长边对折
再折
每折一次之前都要撒干粉防粘
切成自己喜欢的宽窄
打开
抖去过多的干粉，不用完全抖干净干粉
完成
接下来就做成你喜欢的！炸酱面、酸汤面、打卤面、焖面、炒面等等。
煮好后也是绿绿哒！

###其它资料参考###【彩色蔬菜手擀面】
蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面，灰这里做的面条就用了三种蔬菜，分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜，用的是蔬菜汁，添加了少许的蔬菜泥来制作的。
其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等，把这些食材蒸熟后压成泥，然后加入面粉里一起揉面就可以了。

【彩色蔬菜手擀面】
准备好：
菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克
这样做：
1、准备做蔬菜面条的所需材料。
2、先制作蔬菜汁，我这里用了三张蔬菜，所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。将紫甘蓝切成块，和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克紫甘蓝汁备用。
3、再制作胡萝卜汁，将胡萝卜切成块，和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克胡萝卜备用。
4、再制作菠菜汁，将洗净的菠菜和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克菠菜备用。
5、分别取120克蔬菜汁备用，无需过滤的太干净，也可以加少许蔬菜泥一起加入面团里哦。6、将120克蔬菜汁加入到250克面粉中。菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面，所以步骤图就参考紫甘蓝面的即可。