绿豆稀饭怎么煮好吃又简单?
文章插图
熬绿豆粥的做法:
步骤一:取适量的绿豆放在大碗里 , 倒入清水淘洗2-3遍,最后控干水分 。
步骤二:烧一壶开水,倒入绿豆内,浸泡10-15分钟,捞出绿豆控水备用 。
步骤三:把绿豆放在保鲜袋中,放入冰箱冷冻2个小时,就可以取出了 。
步骤四:干净的炖锅,放入绿豆,倒入适量的清水,大火煮开,继续煮10分钟左右 , 绿豆就开花变熟了 。
文章插图
主料
绿豆
绿豆
40g
大米
大米
【绿豆花稀饭怎么做好吃】30g
小米
小米
30g
辅料 辅料
做法 绿豆稀饭的做法
1将绿豆、大米、小米拣净砂子、杂物 。2点火上锅加入适量的水 。3淘洗干净备用 。4倒入绿豆大米小米用大火煮至绿豆皮裂开,用小漏勺把浮起的豆皮捞出 。5待绿豆煮至开花时,大火改用小火焖煮,直到米烂汤稠、豆米均匀即成 。
###其它资料参考###绿豆稀饭的做法
1.首先将绿豆洗干净 , 然后加水浸泡两小时左右 。
2.绿豆放进锅,加适量的水开始煮,等到开锅 , 再放入大米一起煮 。
3.再次开锅后 , 需要不停用勺子搅动以防粘锅,然后小火再煮20分钟就可以了 。
###其它资料参考###用料
主料:绿豆80g大米100g
调料:水适量
绿豆大米粥的做法
1、准备原料大米、绿豆淘洗干净 。
2、电饭煲内放入适量水 , 加入大米绿豆 , 插电煮至米粒开花 , 粥汤稠浓即成 。
3、然后把开关调到保温上 , 在焖10几分钟更好 。
4、清凉解暑的绿豆大米粥就好了 。
扩展资料
煮绿豆汤要控制好时长 。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要 。在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积 。同时 , 煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用 。
因为 , 此时绿豆汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强 。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可 。
参考资料来源:人民网-养生需知:煮绿豆汤的秘诀
###其它资料参考###1、首先准备适量的大米和绿豆,可根据食用的人数来进行调整 , 但是绿豆不可太多,然后将二者一起倒进电饭锅内,加水彻底清洗两遍,将上面的一些灰尘和其它物质洗掉,然后再加水浸泡10分钟左右,注意绿豆可单独浸泡1个小时左右 , 以免煮出来的绿豆是硬的 。
2、在锅里面倒入一拳深的水,将周围以及锅底的水用抹布擦拭干净 , 再放进电饭煲里面,关上盖子后选择稀饭模式,如果没有这个功能,直接选择蒸煮即可 。
3、等稀饭开始沸腾的时候,可打开盖子,在里面加入一些白糖或者是冰糖,这样能够让稀饭吃起来有一种甜味,口感更佳丰富,不喜欢吃甜,则跳过这个步骤,之后等稀饭煮好后,拔掉插头,再焖上一刻钟左右,就可以盛出来吃了 。
###其它资料参考###绿豆稀饭的做法(绿豆粥的做法)
原料:绿豆50克,粳米250克,冰糖适量 。
做法:
1.将绿豆、粳米淘洗干净 。
2.锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥 , 然后加入冰糖,搅拌均匀即可 。
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