苏子叶可以冷冻保存吗 苏子叶需要放冷冻保存吗？1、新鲜的苏子叶是可以冷冻保存的，我们将它采摘好，去除根部之后放到保鲜袋中或者是保鲜盒里面密封好，然后放到冰箱冷冻室进行保存就可以了，不过虽然这样可以保存较长时间，但是最好还是尽快吃完，否则口感会降低 。
2、另外我们还可以将苏子叶放到泡沫盒中进行保存 ， 泡沫盒可以用来保存冰棒、水果等食物，所以要是是想短时间进行保存的话，那么也是可以放到泡沫盒里面的 。
1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存 。苏子叶也就是紫苏叶，这种东西在日常生活中还是比较常见的 ， 为了延长紫苏叶的保质期，除了将其存放在冰箱中的冷冻室中 ， 还有这些方法 。
2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中，这样可以很好的延长紫苏叶的保质期，起到一个保护的作用 。
3、紫苏叶还可以洗净，晾干 ， 装入保鲜袋，放入冰箱的保鲜层，这样也可以储存一段时间，不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完，这样可以起到一个很好的食用效果 。
4、紫苏叶还可以存放在柜子中，柜子的内部相对来说比较干净，可以密封保存，这种方法比较适合短期保存 。
5、还可以将新鲜的紫苏叶放入坛子中，坛子可以起到一个隔离空气的效果，将其密封好，这样可以抑制紫苏叶变质 。
6、新鲜的紫苏叶最好的方法就是存放在冷冻室内，这样保存的时间是最长的 。紫苏叶如果太多 ， 这个是还可以将其晒干保存，效果也是非常不错的 。
###其它资料参考###苏子叶是紫苏的叶子，有一种特殊的芳香味 。紫苏是一年生草本中药植物，种子称为苏子，茎杆称为苏梗，苏子，苏子叶，苏梗均可入药 。鲜紫苏全草可以蒸馏紫苏油，是医药工业的原料 。苏子含油率达34%到45%，可食用或者药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效
1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸（个人推荐这种方法） 。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软 。2、切葱花，蒜茸，（不喜欢蒜味的也可以不放蒜），找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量 ， 喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀 。
3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷（没有毛刷用勺子底也可以）蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍 ， 这样重复下去 ， 直至将苏子叶全部涂好调料 ， 摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成 。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可 。附：摆放苏子叶的时候，最好把叶柄朝向一个方向，这样取食的时候，夹着叶柄就可取出了 ， 很是方便 。十枚左右之后，再将叶柄转向另一个方向 ， 继续摆 。要是一枚一枚的刷觉得麻烦 ， 可以两枚一刷，这样也相当于每一枚叶子都蘸到味道了 。
【苏子叶怎么冷冻】也可以做成狗肉酱
###其它资料参考###用22度的盐水腌渍，食用的时候洗干净，然后放入清水中一晚脱盐 。
腌渍苏子叶的操作步骤：
1、将新鲜的苏子叶用清水洗干净，用盐擦一遍，放一旁腌制半小时 。
2、将辣椒粉、鱼露、葱末、蒜蓉、酱油、糖、芝麻、辣椒酱兑少许的水搅拌成酱状调料待用
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