辽参怎么泡发最快 _海参

辽参怎么泡发最好辽参如何泡发最好？

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1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。
2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。
3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。
4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后加入海参用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。
5、换新的0-5度冷纯净水，泡24-36小时左右，中间仍旧是每隔8小时换一次水，共换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度，说明海参已经可以食用。

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发泡辽参的做法：
第一步：凉水泡。取干辽参若干个，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。
第二步：慢火煮。用无油器皿装3/4纯净水，将清洗好的辽参至于其中，烧开后慢火30-40分钟（40头的烧40-60分钟），然后熄火，自然焖4-6小时（冬季可以食用铝壶进行保温）。壶中水营养丰富，可食用，大补。
第三步：冰水泡。将辽参放入装有纯净水（或者蒸馏水）的器皿中，放入冰箱保鲜中（水中放入提前做好的纯净水冰块，冰水混合物0℃），浸泡24-48小时（中间换水一次）。
###其它资料参考###准备材料：干辽参4只，纯净水适量
1、首先将干辽参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。
2、48小时后取出干辽参，从干辽参嘴处沿着肚子往下剪。
3、将干辽参肚里的泥沙冲洗掉，去掉干辽参肚子里的筋。
4、将红极参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
5、在锅中放入纯净水和洗净的干辽参。
6、大火煮沸后，转小火将干辽参煮半小时。
7、半小时后关火将干辽参焖2小时。
【辽参怎么泡发最快】8、2小时后，捞出干辽参加入纯净水浸泡48小时。
9、干辽参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。

###其它资料参考###泡发海参方法：
1、把海参放到流动的清水下清洗干净。
2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。
3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。
4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。
5、海参煮好后捞出放入干净的容器里，然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。
海参是刺参科动物刺参或其他种海参的全体，又名沙参、海黄瓜等。它分布于辽宁、河北、山东等沿海。海参以其丰富的营养被视为珍馐，是著名的“海味八珍”（海参、干贝、鱼翅、鳘鱼肚、鲍鱼、虾米、鱿鱼干、琼胶）之一，可做成一品海参等许多名菜，海参的功效与作用极佳。
海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

###其它资料参考###自己快速泡发海参
自己快速泡发海参的用料
干海参5-6支纯净水500克
自己快速泡发海参的做法
步骤1
取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。