苏子叶的功效与作用及服用方法是什么？？苏子叶的功效与作用及服用方法是什么？
苏子叶又称紫苏叶，具有发散风寒、行气宽中、止呕、安胎、解鱼蟹毒的功效作用 。用于风寒表证、咳嗽痰多、胸脘胀满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不和、妊娠恶阻 ， 以及食鱼蟹引起的中毒 。
本品除用于解鱼蟹中毒时可用至30克外，用于其他病证时一般均不宜超量使用 。苏叶的服用方法较多，可入汤剂3 9克；鲜品可捣汁服 。解鱼蟹毒可单用苏叶，或配伍生姜煎服 。还可适量外用 。也可洗净后当作蔬菜直接食用，或将苏叶制成咸菜或配菜食用 。入汤剂应后下，不宜久煎 。
苏叶是唇形科植物紫苏干燥的叶或嫩枝叶，其主要含有挥发油 ， 油中主要成分是紫苏醛、苏烯酮、紫苏酮等成分 。有研究显示 ， 本品中的紫苏醛、拧檬醛等成分具有一定的抑菌、抗病毒作用 ， 苏叶煎剂对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等具有不同程度的抑制作用 。苏叶可调节血脂，进而起到抗动脉粥样硬化的效果 。除此之外，本品还具有抗氧化、保护肝脏、解热、抗炎等作用 。
值得注意的是：本品超量使用，可致汗出过多，引起乏力；有升高血糖副作用的报道 。风热感冒 ， 或因温毒湿热所致的高热性疾?。?或胃热火升所致的呕吐、呃逆者不宜用 。气弱表虚者不宜用 。糖尿病患者慎用 。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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可以蘸酱吃或切碎煎蛋吃，避免高温对苏子叶的破坏 。
苏子叶具有使人有饱食感，有利于减肥 。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病 。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料 。苏子出油率很高 ， 苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效 。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐 。
对于风寒感冒、腹胀等身体状况都有很好的治疗作用 。泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用，营养价值非常的高 。
扩展资料：
功效与作用
1． 养胃作用：具有暖胃作用 ， 可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效 。
2． 润肠通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患 者来说是很好的选择 。
3．化痰止咳：可用于治疗感冒，苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能 解除局部痒感 ， 从而阻断咳嗽反射，利于止咳和祛痰 。
4． 解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家 兔，有微弱的解热作用 。
5． 抗菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长 。
参考资料来源：百度百科—苏子叶
###其它资料参考###
苏子叶是一种营养价值很高的中草药，苏子叶具体有哪些功效与作用呢？它又有什么食用方法呢？下面就由我为大家介绍下苏子叶的功效和作用以及食用方法，希望可以帮到大家哦 。
苏子叶的功效和作用1、苏子叶还可以发汗解表：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛 ， 鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证 。
2、养胃：暖胃，治疗胃寒症
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的溼润和物理治疗作用，有利于区域性炎症治愈，并能解除区域性痒感，从而阻断咳嗽反射 。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出 ， 有利于止咳和祛痰
4、纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥 。可以润滑肠道，*** 排便 。保持肠内粪便溼润，以利通便
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