6.红烧茄子肉丝
红烧茄子肉丝也有好几种做法，茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经具有清热止血，消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等 。此菜色香味俱佳，营养丰富 ， 具有健脾宁心，降压止血的功效 。适用于动脉硬化，高血压 ， 脑血栓形成及坏血病患者食之 。茄子口感柔软，入口极化，真心推荐学习这道菜 。
好了，以上就是小编给大家推荐的适合新手学做的菜肴，还不赶紧行动起来 。
###其它资料参考###焖猪手
材料：猪手一个 ， 啤酒一瓶 ， 清补凉煲料一包，
做法： 猪手一个，切块，然后就放到高压锅里，炒干水分 ， 然后加入适量油、盐、酱，然后加入清补凉煲料 。然后倒入啤酒半瓶，搅拌均匀 ， 盖好盖，大火煮，开始喷气时计时，8~10分钟就好了 。然后~~~开锅 。。吃咯
###其它资料参考###新灶开火第一顿吃什么，新灶开火第一顿要吃八个热菜，四荤四素 。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉 。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利春江水暖鸭先知，所以鸭寓意着报春鱼 ， 指的是年年有余肉象征着生活富裕 。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐 。“菜”和“财”谐音，白菜，寓意着“发明明白白的财”芹菜，象征着“勤劳发财韭菜当然是指“永久发财” 。当然搬家新灶开火第一顿饭的菜品也有着很大的讲究的，我们可以吃一些吉利的菜 ， 如馒头 ， 饺子，鱼，红鸡公，汤圆和面条 。1、馒头新灶开火第一天可以准备一笼馒头 ， 做馒头用的面粉是需要发的，而馒头要熟是需要蒸的，吃馒头的意思就是日后会发大财，事业也会蒸蒸日上 。2、饺子饺子的形状和古代的元宝形状雷士 ， 有招财的寓意 ， 因此说，新灶开火第一天可以包一些饺子，寓意招财 。3、鱼鱼就是有余的意思 ， 年年有余 ， 还有鲤鱼跃龙的意思 。4、红鸡公搬家新灶开火的第一顿是要吃鸡的 ， 大红鸡公，杀了大红鸡公能避血光之灾，而且鸡公也是可以用来祭祖和拜神的 。5、汤圆汤圆是圆的，吃了汤圆就是家里的人是团团圆圆，寓意着一家人和和美美，团圆幸福 。6、面条面条都是一根一根的，吃了面条以后的生活是顺顺利利的，也可以在鸡蛋上面放一颗蛋，称之为吉蛋 。
###其它资料参考###可以的，一般铁锅基材都是十分干净的纯铁，当然这也取决你买的铁锅的品质，像苏泊尔，润厨园这些打出不沾铁锅的专业品牌最好 。
铁锅买回去第一次开锅是十分重要的 ， 需要用把锅烧热用肥肉在锅内侧擦拭一圈，一般反复三次就可以 。然后洗净，擦干，，就没有问题了 。即使是做了技术处理后的“铁不沾”铁锅 ， 日常使用也是需要这样维护的 。
###其它资料参考###让做菜再快速一点，再简单一点?。∠掳嗷丶液? ，只需10分钟，就能出锅的美味家常菜，有肉肉、有蔬菜 。。
1、肉馅蒸蛋
买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的 ， 放些水和一个鸡蛋胶合粘稠 ， 放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋 。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了 。
2、鱼香鸡丁
当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了 。
鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的……都是丁，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分） 。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡?。渖朔庞窭计懿吩倮匆换?，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅 。
相关经验推荐
- 刚满月的小狗怎么喂养 需要注意这些内容
- 秋葵不焯水可以直接炒吗 秋葵切不动了还能吃吗
- 今天晚上吃什么菜小炒
- 蚝干适合炒什么菜
- 凉拌怎么炒好吃
- 凉拌怎么炒好吃吗
- 刚种下的种子几天一浇水 刚种下的种子几天一浇水大蒜烂笨期可以交水吗
- 凉皮炒菜怎么做
- 罗威纳犬养殖方法 罗威纳犬养殖方法简述
- 九菜可以抄什么吃