什么样的壶泡什么样的茶

不同器型的紫砂壶 , 分别适合冲泡什么样的茶叶??在制作紫砂壶的过程中 , 泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺 。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类 。以下列举出不同种类泥料的紫砂壶分别适合泡的茶的种类:
1、紫泥建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等
2、清水泥建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
3、底槽清适合冲泡普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等 。
4、红皮龙适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶 , 红茶等 。
5、红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
【什么样的壶泡什么样的茶】6、朱泥适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列) , 龙井等 。
7、老红泥适合冲泡铁观音 , 台湾高山茶,普洱茶 , 乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶 , 红茶等 。
8、段泥适合冲泡普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶 , 龙井,红茶等 。
9、绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等 。
10、黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等 。
11、降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列 。
12、天青泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列 。
13、黑土星适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 。
引言:作为泡茶圣器的紫砂壶,其实什么茶叶都能泡,因为紫砂壶是不挑茶叶的 , 任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但要说紫砂壶泡什么茶最好,这里面的学问就大了 。
由于紫砂壶有着保存茶香的功能,所以每次泡茶都会留下一丝香味,下一次如果泡其他的茶,就可能会串味 。不同的壶形、容量、泥料都会让同一种茶出现不同的味道 。
而对茶汤口味影响最大的,就是壶形 。选对了壶形,一壶茶的精髓可以发挥到90% 。
如果壶友们对茶的口味非常敏感,追求极致 。可以根据壶型选择更聚香的;根据泥料选择不易留下茶渍的紫砂壶 。一把壶只用来泡一种茶,也就是常说的一壶一茶习惯 。
一茶一壶,什么壶型适合泡什么茶?
一壶一茶的基本,就是让壶的特性与茶的特性发挥到极致 。茶选壶,壶也选茶 。
这种“搭配”的学问 。就好比男女恋爱,性格相投,琴瑟和鸣,茶与紫砂壶也是如此 。
方型壶
方形壶由于内部角度小,茶叶不易滚动,水流容易被阻塞但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能 。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合 。高温冲泡会令普洱茶散去本不应当有的闷、杂、堆、沉等味道,让茶叶从陈化中苏醒过来 , 所以方形壶可以最大程度的体现出普洱的最佳品质 。
方形壶
普洱茶
扁型壶
扁型壶适合用来泡武夷陈年老茶,武夷茶经过了焙火工艺,呈条索状带有焙火的燥味 , 由于扁形壶壁较短稳定感强,水流在注入之后会稍有缓冲 , 略窄的壶内空间可以使条索状的茶叶不温不火的沉淀在壶中燥味尽除,从容吐尽精华释放一身醇香 。

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