凉拌干粉皮怎么做好吃?？
文章插图
粉皮的做法，凉拌粉皮怎么做好吃，凉拌粉皮的家常做法
主料
干粉皮
2张
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花生酱
适量
醋
适量
红油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所用原料 。
2.黄瓜 胡萝卜洗净，切成丝，放入碗中 。
3.大蒜去皮，拍成蒜蓉 。
4.取2张干粉皮，放入锅中，加入水 ， 没过粉皮 ， 煮至4分钟 。
5.粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉 。
6.沥干水分后切成条状 。
7.取一碗，加入花生酱 醋 盐 香油 红油 生抽 蒜蓉调拌均匀成料汁 。
8.将粉皮放入带有黄瓜 胡萝卜丝的碗中 。
9.浇上料汁，搅拌均匀即可 。
凉拌粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
凉拌粉皮材料:
凉皮(粉皮)一条 ， 熟芝麻少许，黄瓜一小截，炸花生米一小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒
凉拌粉皮做法:
1.凉皮切成细条,黄瓜切丝.
2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋,几滴酱油,少许盐,还有油辣椒,拌匀后,然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃.
小诀窍:
因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点,
干粉皮怎么做好吃
简单的 你要用冷水将粉皮泡一天，可以晚上睡觉前泡，转天下班坐就可以了！千万不要用热水泡，热水泡会快，但是会将粉皮泡烂了 。
四两鸡小胸切丝
将鸡丝放入少许料酒，少许酱油，少许溼淀粉，备用
将一颗黄瓜切丝 ， 放入盘底，备用
将泡好的粉皮用刀子切成宽条，准备两片姜切丝 ， 六瓣蒜切片，少许葱切末，香菜少许切段
烧油至5成热，放入姜丝，葱末，蒜片，干尖椒炒香，放入腌好的鸡丝炒至七成熟，倒入切好的粉皮 ， 翻炒，倒入醋（多些）少许糖，适量盐 ， 鸡精，少许酱油翻炒，盖锅盖闷30秒即可出锅，放入成有黄瓜的盘子里，撒上少许香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味 ， 很好吃 。
说白了 ， 就是饭店里的鸡丝拉皮~~呵呵~~希望我可以帮助你，你会喜欢吃！毕竟东西都买了，不要浪费呦~~
香辣凉拌粉皮的做法，香辣凉拌粉皮怎么做好吃
步骤
1.准备好食材
2.粉皮干用清水浸泡30分钟
3.放入开水煮5分钟
4.捞出 ， 沥干水份，放入大碗备用
5.香菇浸泡好，洗净切丝
6.胡萝卜洗净切丝
7.黄瓜与香菜洗净切丝
8.花生炒熟，去衣碾碎
9.锅里油热，下胡萝卜煸炒至发蔫
10.放下香菇煸炒一下盛出
11.粉皮加入糖、盐、鲜抽、醋
12.加入辣椒酱、鲜虾酱、鸡精等调料
13.搅拌入味
14.放黄瓜丝
15.放香菜搅拌好
16.撒些花生碎末.撒些蒜泥搅拌好
17.淋些麻油即可
粉皮怎么做好吃，凉拌菠菜粉皮的家常做法
食材明细
菠菜500克
粉皮2张
香葱3棵
盐4克
生抽适量
醋适量
香油适量
炸辣椒面适量
鸡精适量
白糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
菠菜拌粉皮的做法步骤
1
准备材料 。
2
锅里倒入水，水开后焯一下菠菜 。
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