4、倒入适量的面粉拌匀,使每个土豆丝都裹上面粉 。
5、锅做水,放上篦子 , 在放蒸布,最后倒入拌好的土豆丝,盖盖,大火开后在蒸5分钟,即可 。
6、蒸菜的时间,可以用蒜桕子砸些蒜泥,砸蒜泥时可以适量加点盐在里面 。
7、蒸好的土豆丝倒入盆里,用筷子抖散 。
8、等凉却了加入香油和蒜泥拌均匀 。
9、成品 。
###其它资料参考###1、用普通蒸锅蒸整个土豆,一般需要蒸20分钟 。土豆洗净后 , 放入蒸锅中 , 开大火,水开后拧中火,蒸20分钟,土豆就能蒸熟 。
2、用高压锅蒸土豆需要6分钟 。整个土豆洗净后,放在高压锅的蒸屉中,开中火,上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟 。
3、用普通蒸锅蒸土豆片,需要15分钟 。土豆洗净后,切成厚点的片状,放在蒸锅中 , 蒸15分钟土豆就可以蒸熟了 。
###其它资料参考###1、土豆一般蒸十五到二十分钟 。
2、土豆是实心的 , 而且也非常的结实 。切成小块在高压锅内蒸,时间大概六到十分钟分钟左右 。如果没有高压锅,大概十五到二十分钟就可以熟了 。蒸土豆尝起来比煮土豆的口感要好 , 因为蒸土豆口感黏糯,入口即化 。
###其它资料参考###1、土豆要蒸15分钟左右能熟;
2、蒸土豆这种做法是不需要去皮,只需要将土豆洗干净之后,隔水蒸熟土豆就可以了,一般蒸土豆只需要十五分钟左右的时间,关键是需要看土豆的大小,如果土豆比较大,就需要蒸久一点 。蒸土豆的时候最好隔水蒸,可以避免土豆的营养成分丢失,而且蒸熟的土豆可以马上食用 。
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