所以，对于一些体内湿气较重的人，在夏季饮食中不妨多一道辣椒美食吧!但是每次也不要食用过多，此外空腹状态下也不能吃辣椒，否则会对肠胃产生不良的刺激作用 ， 另外每次也不要吃太多，不然处于夏季中本身的内火就比较大 ， 而如果再食用过多的辣椒，则会出现上火的现象 。
苦瓜
苦瓜虽然味道苦涩，但是却是极好的一道养生祛湿美食，尤为适合夏季食用 。中医认为 ， 苦瓜性寒，能入脾、肺经，具有极好的清热解毒、润肺祛湿的功效，所以对于一些想要祛湿的人群来说 ， 常吃点苦瓜是极好的选择 。
同时 ， 苦瓜中含有人体生长所需的各类营养素，其中维生素C的含量是最高的 ， 并且脂肪和糖的含量很低，对于一些想要瘦身减肥的人也很适用 。并且 ， 在苦瓜中还含有苦瓜苷类和苦瓜素，这两种物质都具有一定的抗氧化性，从而能有效抑制人体内易致癌物质产生病变，达到一定的抗癌作用 。
夏天去湿气的食物
1、木棉花
中医认为 ， 木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效 。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效 。
2、苋菜
苋菜梗性凉味甘 ， 它富含易被人体吸收的钙质 ， 也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用 。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用 。
3、五指毛桃
五指毛桃并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一 。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用 ， 有助祛湿养生!
4、白扁豆
扁豆也是属于祛湿的一种食物，扁豆具有滋阴补肾、消暑祛湿的功效 。
白扁豆性味平和，一般人群都适合食用 。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。
5、灯芯花
灯芯花为利水渗湿类中药，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显着，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用 。
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###其它资料参考###1黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、消肿等功能 。
2苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效 。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功 。
【夏天什么菜祛湿】3扁豆是甘淡温和的健脾化湿药 。能健脾和中，解毒消肿，除湿止泻 。适用于脾胃虚弱，便溏腹泻，体倦乏力，水肿，腹泻，胸闷等病症 。扁豆高钾低钠 ， 经常食用有利于保护心脑血管，调节血压 。
4冬瓜皮具有利水祛湿消肿的作用 。冬瓜皮水煎可治肾炎，心衰 ， 肝硬化及脚气等 。
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