而且如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完 。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为 。
3、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要残留下剩菜 。
4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳 。
手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐 。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣 。
正是因为印度人的这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃 。
特别要注意的是，印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的 。那就是只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物 。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放 ， 手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方 。
用餐结束 ， 服务员会给客人用小碗端来洗手水 ， 水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手 。
印度就餐礼仪二到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋 。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上 。花环的大小长度视客人的身份而定 。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖 。给一般客人的花环仅到胸前 。
在印度做客就餐，也有很多礼仪需要注意 ， 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃 。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后就餐 。如果去印度人家里做客，一定要尝试手抓饭的乐趣 。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状 ， 这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃 。印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭 ， 给别人递食物、餐具，更得用右手 。这是因为人们认为右手干净，左手脏 。这又与印度人的另一个习惯有关 。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手 。
印度人不吃菇类、笋类、木耳 。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉 。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的 。但有喝茶的习惯 ， 但是他们喜欢用舌头舔着喝 。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高 ， 吃荤越少 。喜欢中国的粤菜、苏菜 。
印度奉牛为神圣 ， 忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品 。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵 。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为 。
印度就餐礼仪三羊肉的“巨无霸”
印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响 。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣 。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的 。在印度去吃麦当劳 ， 别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的 。外国人要想吃牛肉 ， 只能到穆斯林聚居的专门店铺去买 ， 拿回家自己做 。
由于宗教的原因，印度的素食者特别多 。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬 。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的 ， 但牛奶一般都喝 。有些虔诚的印度教徒 ， 吃饭前还要做祷告 。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后 ， 突然发现一位朋友闭上了眼睛 ， 嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃 。
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