冰糖柚子茶的家常做法？ 冰糖柚子茶，顾名思义就是添加了冰糖的柚子茶 。下面为大家带来了冰糖柚子茶的家常做法 ， 欢迎大家参考阅读！
材料：
柚子肉800g，柚子皮15g，冰糖50g，食盐少许
做法：
1、将整个的柚子用盐搓洗干净 。
2、将柚子剥开，取柚子皮然后切细丝 ， 将柚子丝放入碗中，加盐揉搓 。
3、锅中加水，放柚子皮丝煮开，然后将柚子皮丝捞出洗净 。
4、锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子，大火煮开后转小火煮三十分钟左右 。
5、加入冰糖再煮十分钟左右至黏稠即可出锅 。
6、将煮好的冰糖柚子茶摊凉了就可以装入密封玻璃罐放入冰箱保存了 。
注意，将柚子皮用盐腌制是为了去除一定的苦味 ， 你喜欢苦味重点，可省略 。大家可以在熬煮的时候加入蜂蜜，让口感更好，也可以喝时再加入蜂蜜 。一般，做好的冰糖柚子茶放入瓶中在冰箱中放置三五天即可饮用 。
冰糖柚子茶的功效
冰糖柚子茶可谓是老少皆宜 ， 日常饮用对健康非常有益 ， 皆因冰糖柚子茶的功效很多，而且效果显著 。喝柚子茶的好处有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等 。
1、祛斑美白
柚子中富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤 。实践证明，依靠喝冰糖柚子茶来实现美白比用化妆品更加有效，化妆品是暂时的美白，而柚子茶则能斩断黑色素的根，美白效果更持久 。
2、瘦身减肥
柚子茶中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，有助于排出体内毒素 。冰糖柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用 ， 能有效改善便秘 。
3、预防感冒
每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍 。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因 。在寒冷冬季来一杯冰糖柚子茶，暖身又能预防感冒，可谓一举两得 。
4、帮助消化
冰糖柚子茶具有助消化、祛痰止咳、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症 ， 能帮助消化、除痰止渴、理气散结 。
5、增强体质
柚子能帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其中所含的天然叶酸，对于孕妈妈来说有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。
6、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病 ， 食用柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成 ， 故而对脑血管疾?。?如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。
冰糖柚子茶怎么喝
用柚子加冰糖制成的柚子茶是很好的保健饮品 。但有网友反映喝冰糖柚子茶并没有什么特殊的感觉，实际上大多是因为喝法不对 。作为一款有保健养生功效的水果茶，冰糖柚子茶还是有一定的喝法讲究的 。
喝柚子茶有补中润燥，润肺补虚的作用，因此能有效降火 。但是如果柚子茶中糖分过多，那么喝了反而会容易上火 。加入冰糖的柚子茶不容易上火，但如果大家另外加入蜂蜜和白糖那就另当别论了 。大家如果想要降低柚子茶的热量，自制的过程中也可以少加一些糖或者蜂蜜，这样会更加健康 。
冰糖柚子茶的最佳饮用方法是用温水冲饮，可以取柠檬柚子茶两到三勺，用温水冲泡即可，水温不宜过高，大概65℃是最好 。当然，大家也可以选择用凉开水来冲泡冰糖柚子茶 ， 这样口感会更清爽更香甜一些 。但无论是哪种喝法 ， 大家都切忌空腹喝冰糖柚子茶 。柚子茶空腹饮用会伤身，建议在饭后一小时或者是在下午茶时间饮用，都是不错的选择 。
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