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煮饺子的方法材料：饺子、清水 。
做法：1、清水烧开 。
2、在锅里倒一勺食用油 。
3、水沸后倒入饺子 。
4、放入锅铲或者勺子，用背面不停的进行搅拌 。
5、水沸后加入一些凉水 。
6、再次煮沸，再次加入凉水 ， 一共加入三次凉水 。
7、盛出食用 。
煮饺子放油会怎样【煮饺子的方法 煮饺子一般煮多少分钟】饺子会更耐煮，不容易破皮 ， 味道也会比较鲜美 。
油脂有润滑的作用，煮饺子的时候在煮锅里面放入适量的食用油，可以让饺子更耐煮 ， 不容易破皮，而且放油会让饺子的味道更鲜，外皮看起来也会更有光泽性，口感更有嚼劲 。
煮饺子一般煮多少分钟5-15分钟 。
饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了 。
水煮饺子窍门1、不停的搅拌煮饺子的时候一定要不停的进行搅拌，不搅拌的话饺子很容易粘连在一起，捞起来的时候很容易破皮 ， 既不美观，也影响口感 。
2、加入凉水煮饺子的时候加入凉水可以避免饺子煮烂，而且冷热交替的方法可以放饺子更劲道，吃起来口感更好 。
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