【葡萄干的颜色有哪些 不同颜色葡萄干的功效】
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红色葡萄干红色葡萄干，红的原因是因为里面含有花青素 ， 具有很好的补血作用 。所以，民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃 。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红 。
绿色葡萄干绿色葡萄干是品种最多最广的一种，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓 。最大优势在品种广泛，口感好 。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得品尝 。注意：因为是自然生长成的，不可能颜色一样 ， 有色差是正常现象 。如果一袋葡萄干都是碧绿碧绿的，那么一定是人工加工过了 ， 建议不要购买 。
黑葡萄干黑葡萄干原产于新疆伊犁 ， 日照长、无污染、靠雪水生长 。因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味 。这款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品 。黑葡萄干的作用有很多 ， 可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品 。
黑加仑葡萄干原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区 ， 受冷气候影响 ， 生长时间长，天生是黑色的外表，或紫色的 。无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足 。这类葡萄干的优势不在于味道，而是含大量的单宁和花青素 。单宁是有益心脏的 ， 花青素抗衰老 。黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高，号称维生素之王，抗衰美白 。
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