3、在放红糖或白糖的瓶口上，盖上湿布 ， 几天后糖就会变软 。
4、可以把盛白糖的瓶子放到热水里泡一泡就行 。
###其它资料参考###白糖外包装打开时间久了，糖粉经常会变成硬块，用勺子或刀都不太容易处理，下面就来介绍一下如何使变硬的白糖轻松回软 。
（1）将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中，盖上盖子 ， 3小时后，苹果中的少量水分 ， 足以让干燥结块的白糖变松散 。
（2）当然，如果你糖罐中的糖比较多，把苹果片隔夜吧 ， 第二天早晨，糖肯定变好啦 。如果着急用的话，也可以多放几片苹果，盖上盖子，2个小时左右就好了 。
（3）除了苹果片，胡萝卜片 ， 芹菜段，都可以同样解决白糖结块的问题 。
（4）准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后 ， 白糖吸潮便会慢慢回软 。
（5）把变硬的白糖放到碗中，或者直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分种 。注意：加热的容器一定是能够微波使用的 。
（6）直接用家用破碎机打碎 。
扩展资料：
储存方法：
砂糖在贮存过程中一些指标发生不同程度的变化，如色值、水分、微生物等，其中色值不断变化，颜色加深 ， 又称“返黄”，是一种最为普遍的现象 。
白砂糖贮存过程色值增加是因为它含有的各种微量杂质被空气氧化，增加的程度主要取决于这些杂质的种类和数量以及贮存环境的温度 。白砂糖的生产在澄清和结晶过程都除掉了大量的杂质，但最后结晶时还是带人微量的色素和能够形成色素的物质，主要是酚类物、铁、氨基氮、葡聚糖等 。
酚类物是影响白糖色泽和色值的最重要因素，一般含量在15~60 ppm 之间，由蔗汁带入 。酚类物容易被氧化和产生缩聚反应，生成深色的高分子物质，由黄色至棕红色 。
铁是由蔗汁和蔗汁与铁器接触带入的，一般含量只有0.5一2.0 ppm， 。铁与各种有机物结合形成深色络合物，其含量不高但颜色相当深 。白糖中的氨基氮在贮存过程中被氧化缩聚形成高分子量的深色物质 。此外，白砂糖的变色速度受堆放温度影响 ， 温度越高变色越快 。因此在改进工艺、提高清净效果的同时，应设法降低白糖装包温度和贮存温度 。
参考资料：白砂糖百度百科
###其它资料参考###大家在使用绵白糖的过程中，经常会出现白糖结块的情况，那么怎么样不用水而让白糖重新散开呢？
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用刀切一小片苹果放入糖罐中，盖上盖子放3小时后，苹果中的少量水分足以让干燥结块的白糖变松散 。如果糖罐中的绵白糖比较多，可以把苹果片放置过夜；如果着急用的话 ， 也可以多放几片苹果 。除了苹果片，胡萝卜片、芹菜段都可以解决白糖结块的问题 。
当然，如果糖罐中的糖比较多，把苹果片隔夜吧，第二天早晨，糖肯定变好 。
除了苹果片，胡萝卜片，芹菜段，都可以同样解决白糖结块的问题 。
有的人纠结于白糖结块 ， 使用会有毒，其实这个完全是没有必要的呦 。记得大概那还是在1990年九月的前后的吧 ， 单位那个时候时兴自己带白糖、油、面找人打蛋糕吃，那个时候还没有蛋糕粉呢 。记得我带来的白糖就像石头那么硬 ， 也不知道我父母是怎么弄得 ， 把绵白糖放置成那个样子 ， 单位人都一个劲地说，你妈妈真会过？
当时的我傻傻地还不知道这叫什么会过的呢？
其实我到现在也不觉得这叫什么会过？充其量说是没有保存好东西，要是真的会过 ， 应该是计划着用糖，但是结块的糖打蛋糕是没有问题的，到时候自然就敲碎了，我认为这倒是一个处理结块绵白糖的好方法 。当然我在平时偶尔遇到绵白糖结块的时候，我会用橘子皮放在绵白糖罐里，慢慢地绵白糖就会化了 。
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