1、准备材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份 。
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅 。
4、煎至外皮两面泛黄 。
5、倒入可乐没过鸡翅即可 。
6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火 。
7、炖至汤汁浓稠即可 。
看你们想吃多少个就做多少个，想要金黄的话，可以不要放酱油，放酱油会让颜色变黑 。这是个人经验！
如果觉得有用请采纳一下哦！很用心的搜集资料回答你的哦！谢谢啦！
问题十：可乐鸡翅怎么做 过程材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 。
3、鸡翅煎汁变色 ， 倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10钟后е即可出锅，放上准备好的香菜即可 。
###其它资料参考###提起鸡翅，很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅，吃了很多年 ， 这个味道确实很经典，不过，经常吃烤制的食物容易上火 ， 不适合家常，教您一道鸡翅的美味做法，年夜饭餐桌上有它一定会特别受欢迎 ， 尤其特别受孩子们欢迎，也是餐桌上为数不多的简单易做家常菜之一 。
By 益嘉美食生活家
用料
鸡翅 9个
可乐 半瓶
盐 少许
姜 一块
生抽 一勺
老抽 几滴
做法步骤
1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味 。
2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状 。
3、锅中加入冷水，下鸡翅进去 ， 水开后煮一两分钟，煮出大血沫 。
4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手 。
5、油锅烧热，下鸡翅进去煎 ， 火不要太大，中火偏大点即可 。
6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节 。
7、倒入半瓶可乐，姜片 ， 少许盐，生抽，老抽煮开 。
8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子 ， 大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁 。
9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃 。
###其它资料参考###准备好食材
需要一些大葱 ， 大葱要切段 。姜切片 。大概是3~4片就可以了 。
可乐准备一听，鸡翅数量可以根据自己当天吃饭的人数以及饭量大小，我们来选择 。我们准备柠檬几片 。
一般做肉类食物 ， 我们都需要提前腌制，可乐鸡翅也不例外 。
我们把鸡翅放在一个碗中，加入适量的料酒葱段和柠檬片去腥 。柠檬片也可以直接挤一些柠檬汁挤在鸡肉上面搅拌一下 。
柠檬汁呢，可以综合可乐和鸡翅的甜腻 。
我们在锅中倒入适量的油油，热之后放入姜片和葱段进行爆香 。
把鸡翅放入锅中，煎炒至两面金黄 。
然后从锅边淋入可乐 。
我们再接着加入一些生抽，好上色 。如果有些人不喜欢可乐鸡翅，过于甜腻，可以加入一些少许的盐 。我们小火煮开转 ， 大火收汁 。
收好汁儿后就可以关火出锅盛盘 。虽然是要大火收汁 。但是建议不要收的太干，我们盛盘之后在淋上一些香甜浓郁的汤汁 。
再切一点小葱撒上去造型好看味道也特别的香 。可以说是逢年过节平日饮食上必不可少，倍儿有面的一道家常菜，做法简单，时间短 。好吃还不贵，大家赶紧做做吧 。
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