6、倒入可乐 。
7、鸡翅根6成熟时放入土豆块 。
【可乐鸡翅根怎么】
8、收汤汁放少许盐出锅 。
9、装盘上桌了 。
###其它资料参考###可乐鸡翅根的用料
鸡翅根 10个姜 2片生抽 适量老抽 少许料酒 适量可乐 330毫升盐 适量
可乐鸡翅根的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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先用凉水冲洗一下生翅根
步骤 2
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鸡翅根凉水下锅，放少许盐、适量料酒、2片姜，焯水 。（家里实在找不到整姜了，还好调料盒里还剩两片姜干儿，充个数 。。。）
步骤 3
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1.焯水至浮沫漂出，鸡翅根变白色后捞出 。2.再用凉水冲洗一遍翅根，彻底洗净 。3.用刀在翅根上划些小口，方便入味 。
步骤 4
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锅内热锅热油，倒入翅根煎炒，煎至有些金黄色最好，嫌麻烦的话随便炒炒进行下一步就行 。（煎至金黄色，成品嚼起来更香 。我做的就是有3个煎上了些金黄色，做完吃的时候，明显感觉这3个吃起来更香）
步骤 5
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放入料酒、生抽、老抽翻炒 。（料酒生抽多点少点无所谓 。老抽一定要一点一点的加，加到变成自己想要的颜色就可以了）
步骤 6
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倒入330毫升可乐，也就是1听，有条件的再放2片新姜片，没条件的把焯水用的姜片洗洗再放锅里也行，我就属于没条件的了 。。。（我倒了将近1听半 ， 后来证明1听足够了）
步骤 7
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我用中火炖到大概15分钟的时候加盐调味 ， 最后5分钟大火收汁 ， 一共炖了20分钟 。（因为我可乐放多了才炖了这么长时间 ， 要不然最多15分钟就出锅了）
步骤 8
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出锅，撒点白芝麻～～
步骤 9
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最后一个 马上吃掉～～～
可乐鸡翅根的小贴士
文章插图
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