有什么茶叶是清甜回甘的呢??喝茶时拥有一颗纯洁、干净的“品茶心”,我们才能“和、静、清、寂、善” 。看世界才会天蓝水碧,山清水秀,才能真正体会淡泊以明志,宁静以致远”的真正含义,一切都充满了爱的期望 。
有了这样的心境,无论在“幽静清雅”的山林间,还是“五彩缤纷”的尘世中,都会拥有一颗像茶一样的心 。还有什么难舍?还有什么放不下 , 想不开?只有自己的心境得到恬淡,才能使自己的心灵随茶香弥漫 。茶树生南国,南下的情怀,十种茶来表示南方人对茶的爱好 。
第一种茶:江南情怀之西湖龙井
西湖龙井属于绿茶 。色泽嫩绿光润,外形扁平滑直,滋味鲜爽甘醇,三国时候东吴在此求雨,北宋时期高僧居住此地,每有客人来便会奉上香茗一杯 , 这时候龙井开始渐渐出名 。到了清朝,乾隆六下江南,御封茶树 。江南饮茶为慢饮,以茶解闷,闲来无事泡上一杯茶 , 龙井就是南方喜欢的茶饮之一 。
第二种茶:闽北风情之武夷岩茶——九大名枞
大红袍
武夷传统四大珍贵名枞之一 。灌木型,中叶类,晚生种 。相传清代中期已有大红袍名 。20世纪80年代以来,武夷山内山(岩山)有较大面积栽培 。品质特优,条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵”显,香味独特 。
铁罗汉
铁罗汉看上去色泽绿褐油润带宝色,条索粗壮紧结匀整,乍看似水仙 。香气浓郁幽长;汤色清澈艳丽,呈深橙黄色;滋味顺滑 , 浓厚鲜活,岩韵特强;叶底软亮匀齐,红边带朱砂色 。铁罗汉之上品,兼具花果香 。
白鸡冠
相传明代已有白鸡冠名,主要分布在武夷山内山(岩山) 。20世纪80年代以来,武夷山市已扩大栽培 。成茶外形紧结,色泽墨绿带黄 , 香气细长有特别幽长之感;滋味醇厚较甘爽,汤色橙黄明亮,叶底黄亮,红点点泛现 。
水金龟
观其外形,绿褐带宝色 , 色泽乌润略略泛白,条索紧结弯曲,匀整,稍显瘦弱;闻有轻微焙火焦香,汤色橙黄清澈艳丽,微有杂质;香气内质蕴含梅花香;汤色由深橙渐黄,透亮 。绿润软亮;红边带朱砂色;边缘有破碎,茶汤显厚,略带甜香,滋味十分鲜爽,喉感滑顺舒服 。
半天腰
【什么茶不苦且回甘好】初时如兰似花,继而如粟像杏,再则焦香横溢,时刻带着一份妖媚 。条索紧细,色泽乌润,干茶香馥郁茶香,带有多元的果香,香味精致优雅细腻,冲泡时香气袭人,滋味浓醇,熟果香气鲜明馥郁,回甘清甜持久 。
推荐如下:
1、绿茶
清淡绿茶,黄山毛峰 , 综合售价在100-1000一斤 。高山茶 , 清淡不苦涩回甘的 。
安吉白茶,综合售价在260-2000一斤 。品种好,清淡不苦涩鲜爽的 。
目前上述两款茶在江浙沪皖 清淡绿茶中接受度很高 。也是众多新手可以去尝试的品种 。
另外碧螺春龙井,这些名茶低价位的口味比较浓 , 不建议新手喝,会觉得苦涩了 。
绿茶泡法简单,玻璃杯即可 。
2、红茶
祁门红茶 , 外山的金骏眉比较值得推荐 。
祁门红茶也是老牌的红茶品种,而金骏眉重在名气 , 外地的很多,觉得口味好就行 。
喝红茶最好还是茶器,或者茶水分离杯 。
3、普洱
下关普洱性价比比较高 , 还有很多不知名的普洱品种 。
但是总体,需要用茶器泡,不然泡法不对味道可能也不行 。
4、福鼎白茶
预算够一点可以买手撕牡丹饼,另外白毫银针也可以 , 不过价格比较高点 。
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