3、普洱熟茶的果胶含量更高普洱熟茶是经过了渥堆发酵之后，茶叶中的茶多酚转化、氧化、分解，含量降低 ， 而果胶含量在增加 。果胶可以增加茶汤的粘稠度，让茶汤更具稠滑度 。果胶进入肠胃后 ， 可以改变肠胃内部的菌落组成，抑制有害菌的生长，从而改变肠道的功能，让肠胃更加健康 。
4、大叶种的内物质优势普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过了渥堆发酵的全发酵茶叶 。
怎样泡好普洱茶泡普洱茶的时候，一定要留意茶的水温度 。通常而言，泡普洱茶的水温度要低一些也是高一些 ， 需依据茶叶来决定水温 。例如陈年普洱茶便适宜沸水泡，这样便于普洱茶的香味散处 ， 因级别较高的全新茶，需采用温度偏低一些的水来泡 。此外泡茶的时间也需多加注意 ， 比如说陈年普洱茶可以泡久一些，但是新茶泡太久就不好喝了 。
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