烤箱速冻鸡米花怎么做 _烤箱

速冻鸡米花烤箱多少时间？？

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鸡米花用烤箱180度的火温烤制15-18分钟即可。
鸡米花的做法：
1、鸡胸肉切成2厘米左右的小块状，加入一匙生抽、2克白糖、烤肉料，翻拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2个小时左右。
2、将腌渍好的鸡肉均匀裹上一层淀粉，在鸡蛋液中滚一圈，再均匀地裹上一层面包糠，放入烤盘。
3、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱，180度烤18分钟即可。
营养价值：
鸡米花里面含有蛋白质，维生素e以及维生素c，还是特别容易被身体吸收以及利用的，能够让身体变得更加强壮，让体力有所增强，能够让生长发育变得更好，当出现身体虚弱，贫血，月经不调，身体疲劳，害怕寒冷以及营养不良等问题，都可以吃一些鸡米花，能够达到强筋骨，健脾胃，补虚填精作用。
适当的吃一些鸡米花还可以补充身体所需要的铜元素，锌元素，铁元素以及磷元素，和猪肉牛肉比起来，它里面的不饱和脂肪酸更加丰富，可以把不好的胆固醇给降低。

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主料：
鸡胸肉400克。
辅料：
胡椒粉1勺、盐1勺、蛋清1个、淀粉1勺、蛋黄2个、香酥炸粉20克、面包糠适量、奥尔良烤肉粉40克。
做法：
1、鸡胸肉解冻，用刀背拍打松弛，切成小块，撒入适量盐，胡椒粉，淀粉，烤肉粉拌匀。
2、打入一个蛋清，用手抓揉几分钟，使酱料充分吸收，盖上保鲜膜，放置冷藏一小时左右。
3、准备蛋黄液，炸粉和面包糠。
4、先将鸡肉沾一层炸粉。
5、再在蛋黄液沾满蛋液。
6、最后沾一层面包糠。
7、将准备好的鸡米花装入烤盘，烤箱预热，180度大约烤20分钟即可。
8、完成。

###其它资料参考###准备食材
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超市半成品鸡米花
450g
色拉油
适量
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步骤
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1.超市买的冷冻鸡米花半成品，不用解冻。
2.烤盘上铺上锡纸，将鸡米花直接放到烤盘上，均匀刷一层玉米色拉油。
3.烤箱200℃，大约10分钟时，将烤箱温度调到180℃ 。继续再烤10分钟。
4.成品
###其它资料参考###第1步：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净，切成均匀的小块，备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后，再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上。
第2步：按照调浆比例(鸡米花炸粉：水=1：1.2～1.3)，量取炸粉和水，混拌均匀，备用每100g腌好的鸡肉块加入25g调好的浆，混拌均匀，确保浆液均匀粘满肉块沥掉多余浆液，至没有大股浆液流下即可。
第3步：把沥浆后的鸡块用粉覆盖，用手稍压，然后用手带着干粉翻动、揉捏肉块(不要太用力，注意将肉块分散开，避免粘结)确保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉，将上过粉的鸡块放在掂粉筐中轻轻抖动，使鸡块表面出现自然鳞片状外观，待炸。
第4步：油炸：锅中放入适量的食用油(约为待炸鸡块量的2～3倍)，建议：油温控制在175℃～180℃，时间2分钟至表面颜色金黄即可。
第5步：处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右，然后装好放入冰箱冷藏。
以上就是速冻鸡米花的做法，这样看上去是不是很简单呢?这样做出来的鸡米花不但看上去外观金黄，口感也十分酥脆。做完放入冰箱之前记得用密封袋或者密封碗装好，再放进去，免得与冰箱里其他的东西窜味了。想吃的时候拿出来放微波炉里加热一下就可以了。