哪些水果可以配鸡蛋吃？今天咱们就用牛油果来做一个营养口感都翻倍的鸡蛋卷 。细腻的牛油果加上同样营养很好的油麦菜 ， 果蔬跨界强强联手，为宝宝带来不一样的营养盛宴 。
另外，对于很多妈妈都有的疑问，麦麦要在这解答一下 。水果应该生吃还是熟吃？其实都可以 。主要看宝宝的适应程度 ， 如果生的吃了没问题就吃生的，如果宝宝容易拉肚子就蒸熟吃 。
菜名：果蔬鸡蛋卷
月龄：10月+
食材：油麦菜2片、胡萝卜10g、牛油果10g、鸡蛋1个
辅料：植物油少许
工具：普通锅
制作过程：
1.将油麦菜和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切成薄片状；
2.将胡萝卜片和油麦菜嫩叶先后放入锅中煮熟；
3.煮熟的油麦菜嫩叶和胡萝卜片切成碎末状；
4.将牛油果去壳去核，取10g切成丁状；
5.鸡蛋打散备用；
6.锅中刷上一层薄薄的植物油，6成热时倒入鸡蛋液，转动锅柄，用小火摊成鸡蛋饼；
7.待蛋液表面凝固的时候盛出，将油麦菜、胡萝卜和牛油果碎末均匀铺在上面；
8.将鸡蛋饼卷起，可以用菠菜茎将其捆住，给宝宝抓在手里吃，也可以切成小段状：
完成：
推荐理由
这款金黄诱人的鸡蛋卷做起来就是这么简单 ， 是不是马上想进厨房大展身手了呢？小小的身躯 ， 大大的营养！一个个可爱的鸡蛋卷，让宝宝自己抓在手里吃还可以锻炼TA的手部精细动作哈~
辅食小知识
Q：什么点心适合给宝宝吃？
A：可以给孩子准备这样的零食/点心：
切成薄片的新鲜水果：水果的种类有那么那么多，你总能找到孩子爱吃的；没找到？那是你尝试的还不够多；
无糖的酸奶、低钠的奶酪：这两种奶制品都是满6个月的宝宝就可以尝试的 ， 还可以作为宝宝奶量的补充；
低糖的全谷物麦片：泡在牛奶里 ， 是很不错的点心；
全麦面包、低糖低盐的饼干：在宝宝玩饿了的时候，饼干面包都是很好的缓解饥饿感的食物 ， 但一定要看成分表哦，很多宝妈生娃之后就学了烘焙，就是为了给宝贝做健康的餐品；
给宝宝准备的零食不用太大份：比如50g干麦片+120ml牛奶 ， 或是半根香蕉+一小碗酸奶，就是一顿很好的点心了 。
总结说来，富含营养（维生素、钙质、蛋白质和纤维素）的新鲜食物是最好的；为宝宝提供容易用手指抓取的小块状食物，还能锻炼自主进食和手部精细动作
没有影响 。
具体解释如下：
苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺的功效 。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能 。而鸡蛋富含蛋白质，对身体也大有好处 。两者搭配在一起吃不会有太大的影响 ， 可以放心食用 。
饮食提示：吃鸡蛋的两大饮食禁忌
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用 。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
饮食提示：吃苹果的三大饮食禁忌
禁忌一：苹果与胡萝卜同食
苹果不可与胡萝卜同食 ， 易产生诱发甲状腺肿的物质 。
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