乌龟营养价值：
乌龟相对来说是一种比较长寿的动物，多吃乌龟肉对人的养生和保健有很多的好处，尤其是在滋阴方面效果非常的明显，所以女性平时应该作为一种很好的保健品来吃 。如果平时因为阴血不足而出现的筋骨疼痛现象，或是浑身乏力等病症 ， 应该多吃一些龟肉，能够快速的增强身体的精气，减轻身体的疲劳感 ， 长期吃还能够有效的增强自身的抵抗力 。
芡实主要治疗脾胃虚弱的疾病，比如长期的消化不良、饮食不佳，服用芡实可以改善这类脾胃虚弱人群的症状 ， 而且能够增加营养的摄入 。
###其它资料参考###1、菜市场买回来的马蹄洗净之后沿着大剖面切开，再削皮即可；玉米尽量买嫩的甜玉米，胡萝卜洗净切小块即可 。
2、排骨加姜片焯水后洗净，备用 。
3、芡实接洗净泡上1小时 。
4、所有食材加入炖锅 ， 加上与食材齐平的水炖上1个小时 。
5、出锅前加上少许盐调味即可 。
###其它资料参考###芡实是芡的干燥种子，含有淀粉，并且非常容易消化吸收，有补肾益脾、祛湿止泻的功效 。芡实最简单的吃法就是洗干净之后配以糯米、山药、红枣、莲子等煮成粥，非常容易消化 。芡实也可以和排骨、鸭肉等煲汤喝 ， 足够丰富的营养来补充身体的能量，或者是最简单的直接用芡实熬水喝，也可以加点红糖一起熬制 ， 对于女生是很养生的饮品 。芡实也可以晒干之后磨成粉末，直接冲水饮用也可以达到效果 。但是便秘患者还有产妇最好不要食用芡实，婴幼儿也不可以使用，会导致宝宝出现小儿早熟的症状 。
超简单的芡实粥
用料
芡实抓几把
糖随意（看个人口味）
水克
超简单的芡实粥的做法
芡实洗干净浸泡，把漂浮起来的芡实拿掉，一般是坏的 。因为我懒所以直接浸泡一晚大概十几个小时 。（有时间我觉得可以更久一点 ， 不然泡不烂）
然后放进电饭锅，多加点水（如果要烂一点的口感就多放水多放水），煮它！
中途加糖，喜欢甜的多加点 。
然后煮两三个小时可以出锅啦（我的电饭锅功率很小，最好用高压锅） ，
###其它资料参考###1、芡实糊
将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服 。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等 。不仅有健脾止泻、益肾固精的作用，而且香味扑鼻，吃起来的感觉很不错 。
2、芡实粥
【芡实煲汤要泡多久】将芡实与糯米或粳米一起煮粥，加点莲子肉或桂圆肉，不仅味道甜美可口，常食可有延年益寿之功效 。
3、芡实淮山猪骨汤
淮山、芡实浸泡20分钟——30分钟，猪脊骨冲洗干净；砂锅中加入三大碗水，水量要一次加足，煲汤中途不要添加凉水；放入猪脊骨、芡实、淮山盖上砂锅盖；待汤滚开出浮沫时撇去浮沫，转小火，煲1小时，加入盐 。
小贴士：芡实作为一种药食两用的食品，其营养价值和药用价值是非常高的，但是我们在食用的时候还是需要多加注意，尽量根据医生的建议来食用 ， 这样既能发挥芡实的功效，也不至于对身体产生不利的影响 。
###其它资料参考###1 芡实老鸭汤的功效与作用芡实是一种味甘、涩，性平，归脾、肾经 ， 有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效的中药材，鸭肉是一种味甘、咸，性寒 ， 归脾、胃、肺、肾经，有补阴益血、清虚热、利水功效的食材，因此芡实老鸭汤的主要功效是健脾、补肾、除湿、消肿 。
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