6.这是炒好出锅的馅料 ， 直接用来当糯米饭也不错的 。
7.把揉好的面稍整理，搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子，包入炒好的馅料，拢起成型 。
8.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟 。
5、糯米卷
材料；长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵
调味料； 酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙
要领；炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火 ， 才不会将春卷皮炸焦了 。
做法；
A、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用 。
B、糯米加适量水放入电锅煮熟 。
C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末 ， 及青豆仁炒1～2分钟 。
D、然后 ， 加入糯米饭、调味料扮匀 。
E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来 ， 再放入热油中炸至呈金黄色即可 。
6、米蒸排骨
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
1 。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等）
2 。同时将糯米淘洗干净 ， 加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3 。取白菜叶一张，在沸水中烫一下 ， 沥干 ， 铺在盘子底部；
4 。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
5 。上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可 。
7、糯米鸭
这本是四川的名菜，正宗的大概做法是要用到整鸭一只，完了肚皮里面塞满糯米什么的 ， 然后烹煮 。
用料：鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝
糯米、红豆（根据自己的喜好可多可少，我喜欢就多放了糯米，全当米饭了）
做法：
1、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上 。
2、将鸭子斩成4厘米见方的块，入开水中焯一......>>
问题八：糯米怎么吃好谜友
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一 。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱 。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗 。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的 。
糯米富含B族维生素 ， 能温暖脾胃，补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果 。糯米食品宜加热后食用 。糯米不宜一次食用过多 。糯米性粘滞 ， 难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用 。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止 。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
现代科学研究表明 ， 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品 。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病 。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效 。
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用 。糯米不但配药物酿酒 ， 而且可以和果品同酿 。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾?。拱?。
相关经验推荐
- 什么青菜可以蒸包子
- 玉米须有什么作用 玉米须有何作用呢
- 重庆新冠感染者结束居家治疗条件是什么
- 什么糖可以用于油炸
- 什么土豆口感好
- 最强蜗牛3月10日密令是什么 最强蜗牛2022年3月10日密令一览
- 最强蜗牛3月11日密令是什么 最强蜗牛2022年3月11日密令一览
- 明末渊虚之羽官网是什么 明末渊虚之羽官网地址一览
- 最强蜗牛3月8日密令是什么 最强蜗牛2022年3月8日密令一览
- 鸡蛋和什么水果一起吃