在锅的中间倒入调料生抽 , 老抽,蚝油 , 甜面酱,盐,十三香,鸡精 。在倒入一丢丢水,和土豆芸豆翻炒 。甜面酱是可选的,放入大酱也可以,也很好吃 。接下来是,倒入水,没过土豆芸豆 。然后就是等了,慢炖,直至锅内水只剩少许 。想上面这样,水变少之后,倒入之前准备好的水淀粉 。
第二步南瓜蒸熟碾成泥 , 加酵母和面醒发后,制成花卷(如下图) , 花卷的做法:最先面糊揉光洁后 , 擀成比饺皮厚一点的皮面 , 在切割成尺寸均匀四块,先后摆放在一起,木筷压一下,卷在一起,从中间割开,就行了,再度醒发10min,预留 。
第三步凉锅耗油,最先炒香几颗八角,再炒香五花肉姜蒜,生抽,炒香后倒进芸豆翻炒2min(芸豆不容易熟先加温),接着倒进土豆,再度翻炒,加一碗清水 , (水不必未过芸豆)烧对外开放盐白砂糖调料 。
第四步将醒发好一点的花卷,先后摆在土豆芸豆上边,注意一点,花卷千万不要在汤里泡着,尽可能放到芸豆上边,小火炖20min , 期内尽量不要打开表盖 。
第五步【用芸豆土豆辣椒做什么菜】20分钟美味可口就出锅了 , 这样做出来的土豆炖芸豆非常好吃,花卷很轻 , 土豆芸豆很松,喜欢的小伙伴可以在家试一下啦,我就是崔小厨,每日共享不一样的美食,这儿总有一款适合自己,自己喜欢的关心一下吧……
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