如果将土豆切成了条状，条越细 ， 就越容易煮熟，煮熟的时间就越短，但是如果是将土豆切成了块状的话 ， 想要煮熟的话，就需要一定的时间了 。一般来说，如果是炒土豆丝 ， 土豆丝在烧开的水里面煮1到2分钟基本上就熟了 。
如果是做薯条的，大概需要4到5分钟 ， 才能把土豆煮熟，煮熟之后，也可以用来做土豆泥 。如果要是将土豆切成比较大的块状来炖汤，基本上需要15到20分钟才可以将土豆煮熟呢 。所以，不同的煮法所需要的时间也是不同的 。
吃土豆注意事项
忌吃久放的土豆：久放的土豆有龙葵素，如果经常食用龙葵素含量较高的土豆，会引起中毒 。同时产妇也不宜多吃土豆，吃多会胀气 。
忌吃冷冻的土豆：土豆宜存放在阴凉处 ， 不可曝晒 ， 也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用 。
脾胃虚寒忌多食：土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
以上内容参考百度百科-土豆、人民网-吃土豆注意四个忌讳
###其它资料参考###1、土豆水煮15-20分钟能熟：煮土豆让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮15-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底,则说明熟透） 。
2、土豆切片煮3-5分钟能熟：用普通锅煮一盘土豆片或是小土豆块，大概需要大火煮3-5分钟 。先用大火烧开再改成小火 ， 建议中途用筷子扎一下 。
3、土豆丝煮1-2分钟就熟：水烧开后，在水里1-2分钟就能煮熟，做土豆丝达到脆脆的效果口感更好 。
###其它资料参考###土豆用水煮需要15-20分钟才能熟 。煮土豆时，先将土豆的表皮刮干净 ， 土豆放入锅中，倒入清水刚好没过土豆即可，大火将水煮沸腾后加入改中火煮土豆，大约煮到15分钟用筷子扎一下土豆 ， 土豆如果很容易被筷子扎入，就说明煮好了 。土豆除了用水煮 ， 还可以用高压锅或者微波炉煮，如果土豆比较多，可以用高压锅煮，大火加热高压锅，上水蒸气后改小火煮5分钟即可 。如果是用微波炉加热土豆，需要将土豆放入保鲜袋中扎紧，保鲜袋扎几个小孔，高火加热5分钟 。煮熟一整个土豆 ， 一般都不会超过半小时 。首先将土豆清洗干净，不用去皮 ， 然后再锅中加适量的水，以没过土豆为宜 。焖煮大约十五到二十分钟，可以用筷子插一下土豆芯，若能轻松插到底 ， 就说明熟透了，就可以关火了 。熟 。煮土豆时 ， 先将土豆的表皮刮干净，土豆放入锅中，倒入清水刚好没过土豆即可，大火将水煮沸腾后加入改中火煮土豆，大约煮到15分钟用筷子扎一下土豆 ， 土豆如果很容易被筷子扎入，就说明煮好了 。炉煮，如果土豆比较多，可以用高压锅煮，大火加热高压锅，上水蒸气后改小火煮5分钟即可 。如果是用微波炉加热土豆，需要将土豆土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂 。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的 ， 这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的营养成份流失 。粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆?。梢栽谥笸炼沟乃锛有╇绮说难嗡虼? ，土豆煮后就能保持完整 。把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中 ， 则很容易削去外皮可用来烹煮 。
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