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土豆片一般煮多久能熟

生活百科土豆

土豆片煮多久能熟？3-5分钟 。
土豆片一般煮3-5分钟便能熟，不过具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅，一般煮到土豆变色即表示熟透了，也可以煮到感觉差不多了用筷子插一下，如果能轻易插进去则说明已经熟了 。
土豆片切开变黑的原因
土豆的酚类物质在空气中氧化 ， 产生大量的醌类物质 。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变 。不仅土豆，苹果也是这样，还有不少蔬菜都会发生这种褐变 。食物吃新鲜，虽然这样发黑的土豆不影响使用 。
【土豆片一般煮多久能熟】水煮土豆一般用时10分钟到15分钟 。不过具体还需要看土豆的大小 ， 量的多少，以及火候的大小 。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。
没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状 。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分，这种成分有一定的损害人体的作用 。
吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，做熟之后，这种毒性就会逐渐消失 ， 但是如果没有炒熟，进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症 。

###其它资料参考###1、土豆片一般煮3-5分钟便能熟 ， 不过具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅，一般煮到土豆变色即表示熟透了 ， 也可以煮到感觉差不多了用筷子插一下，如果能轻易插进去则说明已经熟了 。
2、土豆切成片后可以放进清水中清洗掉表面的淀粉，也可以浸泡在水中防止氧化变色 。土豆片除了可以煮 ， 还可以做成凉拌土豆片或者烧烤 。
###其它资料参考###1. 一般3-5分钟就可以煮熟，但还是要看薯片的厚度、用量、热度和所用的锅 。
2. 一般来说，土豆要煮到变色 ， 也就是熟了 。你也可以煮到你觉得快要熟了为止 。用筷子夹好 。如果你能很容易地插入它们，那就说明它们熟了 。
###其它资料参考###土豆片煮3到5分钟左右就可以熟 。
土豆片可以用筷子扎一下来确定熟没熟,能轻易插进去则说明已经熟了 。土豆片如果没煮熟,会引发中毒现象,因为没完全熟透的土豆中的龙葵素含量比较高,当摄入人体之后容易引发龙葵素中毒,出现红细胞凝集的现象 。
具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅，一般煮到土豆变色即表示熟透了 。
###其它资料参考###1、煮土豆多长时间能熟需要看土豆的大小 ， 量的多少，还要看用什么锅，火候的大小 。
2、如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下 。
###其它资料参考###1、煮土豆片要多长时间才能熟，和土豆的大小、数量以及薄厚等等都是有关系的 ， 如果是用普通的锅煮一盘小土豆片 ， 那么开大火煮3~5分钟左右就可以了 ， 先用大火煮 ， 然后转为小火，用筷子扎一下很容易穿透就可以出锅了 。
2、自己在家煮土豆片是非常简单的，首先我们将土豆清洗干净去皮，然后用到切成片状，在锅里放入适量的清水，将土豆加进去，撒些盐，开大火煮 ， 盖上锅盖煮开后转小火煮，再用筷子确认一下土豆是否煮熟了即可 。
###其它资料参考###5-10分钟左右 。

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