第三、导致消化不良
在生活中，如果过多的吃猪油炒的菜，还可能让你有非常强烈的油腻感觉 。与此同时 ， 猪油炒菜带来的独特香味，可能让你吃了还想吃，在这暴饮暴食的背后，很容易出现消化不良 。
相对来说，如果用花生油炒菜，则能帮助你避免这一情况的出现 。
花生油炒菜吃有哪些好处?
1、降低胆固醇
在一些研究中发现，吃用花生油炒的菜，能够吸收脂肪 ， 促使胆固醇发生分解，从而能够降低血液中的胆固醇含量 ， 以此，能够帮助你预防动脉硬化 。
2、达到止血、造血的目的
【炒青菜用什么油炒好吃】我们都知道吃花生对身体好 ， 能够达到凝血的目的，降花生压榨形成花生油，同样具有这样的功效 。用花生油炒菜吃，能够促进骨髓造血能力，对于止血、造血是非常好的 ， 让你很好地促进气血流动 。
3、适合孕妇食用
在生活中，对于孕妇来说 ， 正确的保健，是一件更加重要的事情，这个时候，不妨吃点花生油 ， 花生油对于产后乳汁不畅有很好地缓解作用，达到了通乳的作用 。
建议
最后 ， 我建议大家，在平时炒菜的时候 ， 不是说猪油就不好，花生油一定 健康。其实 ， 猛火炒菜，带来的影响还是比较大的，好了先分享到这里谢谢大家！
猪油会香一些 ， 但是对于 健康 来说，还是压榨的花生油比较好吧
猪油炒青菜非常的香 ， 但是胆固醇什么的含量很高，常吃不好
小时候都是吃猪油的，后来开始吃植物油，看个人喜欢，花生油也是很香的
###其它资料参考###炒菜时如果想少产生油烟，可以使用一级油 。因为 ， 炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟 。一级油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出油烟 。
在一级油中 ， 又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜 。需要提醒那些惯于使用豆油炒菜的人，如果不喜欢豆油的豆腥味，就去买一级豆油，因为它精炼程度高 ， 在加工过程中就能完全脱掉豆腥 。
扩展资料：
其次，在凉拌菜时 ， 橄榄油和芝麻油是不错的选择 。橄榄油中微量物质属多酚类，在高温环境下容易被破坏，会降低其营养特性 。此外 ， 橄榄油还富含油酸等单不饱和脂肪酸，加热到冒烟后容易变成不健康的反式脂肪 。
因此，用橄榄油凉拌菜更能保持其营养 。而芝麻油也因不饱和脂肪酸含量较高，而不适于加热 。同时，芝麻油用于凉拌能为人体提供芝麻木酚素，它具有抗氧化功能 ， 可清除体内自由基 。也因此，在新加坡 ， 芝麻油凉拌菜风靡全国 。
参考资料来源：人民网——饮食小窍门：炒菜时用什么油
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