白茶的种类 白茶有哪些品种？1、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的 。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀 。
2、白毫银针：白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被 ， 色白如银，因此命名为白毫银针 。其针状成品茶，长约三厘米 。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市 。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口 。政和所产 ， 汤味醇厚，香气清芬
3、白牡丹：白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽 ， 宛如蓓蕾初放，故得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
4、贡眉（寿眉）：贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉 ， 一般只称贡眉，而不再有寿眉 。
5、新工艺白茶：新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成 。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感 ， 浓醇清甘是其特色 。因工艺茶条形较贡眉紧卷 ， 汤味较浓，汤色较浓 ， 而受到消费者的欢迎 。
6、白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效 。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶 。
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶这5个等级 。其中白毫银针为芽茶 ， 等级最高，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成，寿眉的等级最低 。
白茶等级分类
贡眉白茶采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品 。通常，贡眉是表示上品的 ， 其质量优于寿眉 。采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽 。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同 。寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上 。
寿眉由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶群体嫩稍的一芽三、四叶制成的成品，或制白毫银针时采下的嫩稍经抽针后剩下的叶片制成的成品茶 。
白毫银针，简称银针 ， 又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称 。
白牡丹 ， 因其绿叶夹银白色毫心 ， 形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名 。新工艺白茶的鲜叶原料等级类似寿眉和贡眉，但萎凋后经过轻度揉捻，干茶外形呈条索状，有类似乌龙茶的香气 。
###其它资料参考### 茶有千千种，白茶是我国六类茶叶（红、绿、黄、青、白、黑）中的一颗璀璨明珠，白茶的种类也有很多种，可根据采摘标准、茶树的种类不同等有不同的分类 。那您知道白茶的种类有多少吗？知道白茶有哪些吗？
白茶的种类，白茶有哪些 ：
1、依据采摘标可分为芽茶和叶茶 。而芽茶又以太姥银茶、白毫银针最为知名 。白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺茶是叶茶的代表 。
相关经验推荐
- 家里花生很多怎么吃
- 酥脆小麻花 香脆小麻花家庭自制方法分享
- 微波炉多久是一分钟
- 怎么区分安化黑茶的等级
- 福鼎白茶树属于什么茶树
- 虾姑水煮多久能熟
- 黄山毛峰茶怎么分辨好坏
- 梦想新大陆宠物融合技巧 梦想新大陆宠物融合技巧分享
- 陈胜是怎么死的？都怪车夫脾气太暴躁！
- 墨鱼干做法 香辣墨鱼干家常做法分享