（1） 白毫银针 ：顾名思义，其为银白色 ， 茶头的部位比较粗壮 ， 一头粗 ， 一头细，犹如一根银白的针，外形非常美丽 。白毫银针素有“茶王、美女”之称 。白毫银针在冲泡的时候像一个美人般，站立着在水中上下舞动 ， 让人浮想联翩 。品尝起来，香味浓郁，带着点甜味，饮白毫银针是一个不错的享受 。
（2） 白牡丹 ：白牡丹白茶不仅名字好听，而且也如同其名字一样美丽 。特别是冲泡后，嫩绿的叶子上面是白色小芽，就像一朵似开非开的牡丹花 ， 非常高雅 。因为白绿相配，故有“青天白地”的美称 。白牡丹品尝起来，味道也极好 ， 也是白茶中的佳品 。
（3）新工艺茶：还有一个名称就是新白茶 。是在白茶原有制作方法基础上 ， 经过轻揉等加工做成的 。新工艺茶 ， 味道也独具一色，病情不像其他白茶那样因产量小 ， 而及其珍贵 。新工艺茶地产量较大，不仅远销国外，而且也深受国人的欢迎 。
（4）福鼎白茶：白茶原产于福鼎地区，而且还有一个传奇故事 ， 传说在唐代，福鼎地区干旱发生瘟疫，病死无数 。村中善良估量兰姑千山万苦找到长出一处处绿油油的仙草 。据说，生产白毫银针的茶树就是这仙草演化出来的 。后来兰姑去世，大家称她为太姥娘 。
依据采摘茶树种类的不同，可分为小白、大白、水仙白三种 。小白是从福鼎当地一种菜茶的茶树上采摘下来的；大白白茶是从一种大白茶茶树上采摘的；水仙茶树上采摘下来的茶叶也就是水仙白 。
白茶的种类繁多 ， 在选用白茶的时候，可根据个人口味来选择 。
###其它资料参考### 白茶的四个分类
白茶的四个分类，代社会的人们,经常与手机、电脑、游戏机等电子产品为伍,由此身体健康也受到了来自电子辐射的影响，那么有的人说茶有助于养生 ， 那么我为大家准备的白茶的四个分类，一起来看看吧 。
白茶的四个分类1白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶 。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名 。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成 。
1、白牡丹
白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵，用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹 。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的`一芽二叶制作而成，是白茶中的佳品 。
2、贡眉
贡眉又被叫做寿眉，是白茶种类里面产量最高的品种，它每年的产量能够达到白茶总产量的一半，市场上大部分的白茶都是贡眉，主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的 。
3、白毫银针
白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，它的原料主要是以白茶的芽头为主 。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮，香味浓郁，茶甜悠长，入口非常甘馨鲜爽 。
4、新工艺白茶
新工艺白茶的主要产区在福建，采用现代工艺制作的白茶 ， 这种白茶对原材料的要求相对较低，与低档的贡眉比较相似 。但它的汤味和汤色都比较浓重，受到很多消费者的喜欢 。
白茶的四个分类2以上便是白茶的四个分类的介绍，希望可以帮助到大家的同时想要了解更多白茶资讯消息，可关生活常识网的更新 。
白茶怎么来冲泡比较好喝呢?下面让我来给您具体的介绍一下该茶的泡法吧 。
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