花生的吃法都有哪些?怎样吃更有利健康??
![家里花生很多怎么吃](http://img1.jingyanla.com/231215/1305592D6-0.jpg)
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花生是人们日常生活中常见的食物材料 。它是人们生活中必不可少的食物,营养价值丰富 , 是素食爱好者的首选 。花生的做法也多种多样 。今天 , 边肖将分享他遇到的最简单、最有营养的花生做法 , 希望对大家有所帮助!
1:滚盐
油炸花生(去皮),然后放入容器中 。花生冷却后,根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀后再食用 。简单方便,存放时间长 , 适合厨艺不高的初学者和喜欢吃咸口的人 。
2:滚糖
将适量的花生(去皮)油炸,然后放入容器中取出 。当花生没有完全冷却时,根据个人口味放入适量的糖,搅拌均匀,然后冷却即可食用 。如果喜欢酸甜口感 , 也可以加入适量的醋 。简单方便,存放时间长 , 适合厨艺不高的初学者和喜欢吃甜口的人 。
3:醋花生
将适量生花生(去皮)洗净 , 滤出水,然后放入容器中取出 。根据个人口味倒入适量的陈醋,搅拌均匀后再食用 。健康养胃,简单方便,保存时间长 , 适合厨艺不高的初学者和喜欢吃酸嘴的人 。
4:煮花生
生花生洗净适量(不去皮),加入八角、葱、姜等辅料,煮开后滤出水,再放入容器中取出 。根据个人口味加入适量的盐、葱沫、蒜末等 , 搅拌均匀后再食用 。健康养胃,简单方便,适合厨艺不高的人 。很好的零食 。
5:酱油花生
将适量生花生洗净(去皮),滤出水,然后放入容器中取出 。根据自己的口味倒入适量的酱油(一定要买些酱油),搅拌均匀后再吃 。健康养胃,简单方便,保存时间长,适合厨艺不高的人 。
6:冷花生
生花生洗净适量(去皮),加入八角、葱、姜等辅料 , 煮开后滤出水分 , 然后放入容器中取出 。加入适量的盐、洋葱沫、大蒜沫、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜丝等 。根据个人口味 , 搅拌均匀后再食用 。健康养胃 , 简单方便 , 适合厨艺不高的人 。很好的零食 。
![家里花生很多怎么吃](http://img1.jingyanla.com/231215/1305595457-1.jpg)
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到了吃花生的季节,我最喜欢吃的是盐水煮花生和五香花生,既保留了花生的原汁原味,又方便简单 。
夏天这个时候的花生 , 叫新花花生,因为口感鲜美,而且甜 , 又粉,好多人都喜欢买来尝鲜,而且都会买一些用盐水来煮 。然后再吃,也可以晒干,用来配小酒,或茶点 。
先说下新花花生盐水的煮法也简单 , 下面就来介绍怎么煮 。
1.买回来的新花花生,把一些较嫩,和坏的选择出来,然后再用清水,反复洗几遍,去沙土 。
2.拿一个压力锅,放入花生,洒入盐,再加入水,水有淹没过花生,先开大火,后转中小火,大约30分钟后,关火 。
3.等压力锅中的气,没有消失了,才打开锅盖,然后就可以吃了 。
成品的盐水煮花生,这时最好吃,又粉又香,如果吃不完,可以放在太阳底下晒干,方便保存,吃时再拿出来哦!
这就是我家这个季节吃花生的做法哦!
另外说说外面卖的五香花生
我们这里每到这个时节 , 就会有很多小商贩们将应季的新花生,用五花调料将新鲜的生花生煮熟,制作成“五香花生” 。
这样的“五香花生”也是按斤售卖的,有些压称,去除花生壳,感觉还是有些小贵的 。里面的花生米咸香软糯,大部分人喜欢买上几斤当零食吃,吃着西瓜、剥着花生、看着电视,我一个人都可以吃很多 。也有男生喜欢拿它配酒吃,作为“下酒菜”也是不错的选择 。