虾姑要煮几分钟才熟?？虾姑要煮15-20分钟才熟，虾姑就是皮皮虾 。
通常冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟 ， 如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，否则很容易导致皮皮虾口感变淡，从而影响皮皮虾口感 。
首先皮皮虾本身就是一种海产品，是具有一定咸味的 ， 煮的时候不需要加盐了，否则很容易导致皮皮虾口感变咸 。但要注意要是皮皮煮水的时间比较长，那么这时候可以适当加一些食盐进行调味，但要注意用量不能太多 。
【虾姑水煮多久能熟】煮虾姑注意事项
1、冷水下锅
煮皮皮虾要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩，从而影响皮皮虾口感，但要注意冷水下锅煮时间不易过长 ， 一般用大火煮，3-5分钟左右就可以了 。
2、腹部朝上
很多人煮皮皮虾的时候不会注意皮皮虾的摆放，但其实煮皮皮虾腹部朝上是最好的，因为腹部朝上容易进味，背部的壳比较厚硬，朝下可以防止皮皮虾的肉质变老 。
1、一般8-20分钟左右 。
2、煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。
3、注意：在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐，出锅后可以撒上一些葱 。
###其它资料参考###5-8分钟 。
皮皮虾煮的时间不需要很久，虽然它属于海虾，但是其实和大家平时吃的基围虾，罗氏虾是差不多的，所以煮的时间不需要很长，5~8分钟就可以好煮熟了 。当然具体煮的时间还是要根据虾的大?。?数量来实际调节 ， 如果虾比较小的话，那么煮5~8分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的多的情况下，那么时间需要延长一些 。
###其它资料参考###1、虾爬子煮8分钟左右即可 。虾爬子煮的时间不宜过长 ， 过长会使虾爬子的虾肉缩小变空，肉质变柴，影响口感 。
2、首先准备食材：虾爬子、姜、盐、葱、八角 。水煮虾爬子做法：先将虾爬子、姜、盐、葱、八角都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡 。浸泡20分钟后，然后将水到入锅里，放入葱姜 ， 放入八角，再放入盐 。水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了，这样水煮虾爬子就做出来了 。
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