白茶怎么来冲泡
1、择具： “器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器 ， “茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵 。对于茶具 ， 钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质 。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯 。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述 。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首?。蛭啻晌氯笕缬瘛⒏哐潘亟啵?最能益茶 。
2、备水： 冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择 。由于安吉白茶原料细嫩 ， 叶张较?。猿迮菔彼虏灰颂撸?一般掌握在80-85℃为宜 。
3 、烫杯 ：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍 。
4、置茶： 冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡 ， 茶过之则苦涩 。
5、摇香： 轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味 。
6、润茶 ：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开 。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒 。
7、冲泡 ：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。
8、敬茶 ：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前 。
9、品茶： 品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜 ， 口齿留香 。
【白茶都分什么】10、赏茶： 欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外 ， 叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 。
相关经验推荐
- 家里花生很多怎么吃
- 酥脆小麻花 香脆小麻花家庭自制方法分享
- 微波炉多久是一分钟
- 怎么区分安化黑茶的等级
- 福鼎白茶树属于什么茶树
- 虾姑水煮多久能熟
- 黄山毛峰茶怎么分辨好坏
- 梦想新大陆宠物融合技巧 梦想新大陆宠物融合技巧分享
- 陈胜是怎么死的？都怪车夫脾气太暴躁！
- 墨鱼干做法 香辣墨鱼干家常做法分享