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夏天姜茶怎么做

生活百科生姜

生姜茶如何制作？生姜茶的做法比较多，制作老姜茶、红糖姜茶、开水姜茶的时候，不同的方法制作的技巧也是不同的 。
姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。
姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。英国姜茶做法非常简单 ， 只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了 。
老姜茶：
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量 。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时 ， 调入蜜糖饮用 。
功效：温中散寒，健胃消食 。适用于寒邪所致胃痛 。
注意：湿热型胃痛不宜用 。
红糖姜茶：
生姜：50克红糖：75克；
功效：暖宫、活血；
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣 。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖，红糖不用煲这么久；
开水姜茶：
材料：生姜一片，开水一杯；
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮；
功效：
1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒；
2、生姜性温，有温中散寒的功效；
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 ， 夏天饮用最好 。
生姜茶适合风寒感冒人群 。
步骤
1
方法一：准备材料：生姜10克 ， 绿茶5-10克，冰糖30g，水300毫升 。
2
姜洗净后切片，与茶叶及水齐煮滚5-10分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用 。
3
若不想接受茶叶中的咖啡因，可将姜连皮磨成姜末熬水加糖，可用原蔗糖代替冰糖 。
4
方法二：准备材料：老姜20克 ， 红糖50克，适量的水 。
5
将老姜洗干净 ， 刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，煮开后立即关火 。
1、姜茶怎么熬制
姜茶怎么熬制？下面我们一起看下姜茶做法吧！
1.1、蜂蜜姜茶
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml.
做法:将生姜洗净去皮之后切成大片放入锅内,加水没过3厘米,用大火烧开后再转小火煮半小时煮出姜片的味道,汤水变黄之后放入菊花再用小火煮10分钟,关火冷却最后在锅内加入蜂蜜搅拌均匀即可 。
1.2、可乐姜汤
材料:可乐、生姜 。
做法:先将可乐倒入锅内,再将姜片洗净切成片后放入可乐中,用大火煮开之后再转小火煮10分钟,最后关火 。
功效:这款姜茶具有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,通常用来祛风散寒,治疗感冒 。
1.3、生姜绿茶
材料:生姜、绿茶各5克 。
做法:将生姜、绿茶各5克用开水冲泡10分钟左右即可 。
功效:生姜绿茶具有防感冒的作用,有清热解毒、益气舒心的功效 。
2、姜茶的好处
2.1、缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感 。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适 。
姜茶怎么熬制
2.2、促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过 。
2.3、消炎止痛
除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉酸痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一 。

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