花卷里撒什么料好吃？1咸口的可以撒五香粉，或是香豆粉，茴香粉加盐油涂匀卷起来 。也可以加芝麻酱 。
2甜口的可以加玫瑰酱，桂花酱，芝麻酱，加油涂匀卷起 。
3个人认为加什么都可以，辣酱 ， 肉酱，果酱，都蛮好吃的 。
4有一次做了巧巧克力的也好吃的
1、将菠菜加少量清水打成菠菜汁,这里的蔬菜也可以换成胡萝卜 。
2、准备两个盆,将面粉分成两份,加酵母搅拌均匀,分别用清水和菠菜汁和面,面粉揉至软硬适中的 。
3、取出面团,揉至光滑,将面团擀至3毫米厚的面皮,用食用油涂抹均匀 。
4、两面团切成若干小段,两两叠加起来,用筷子在两个面团中间压至底部,再用筷子放至面团底下 。
5、花卷放到蒸锅里,凉水蒸,水开后蒸25分钟关火闷5分钟,即可出锅 。香喷喷的花卷就做好啦 。
###其它资料参考###五彩蔬菜花卷的做法步骤
1. 用料理机把紫薯，菠菜，胡萝卜，三样蔬菜打成汁！
2. 酵母，白砂糖放少许牛奶融化开 。
3. 1000克面粉分成四份 。
4. 用蔬菜汁和面，不要一次把蔬菜汁到进去，慢慢的到，面要和的硬一点！白面是用牛奶和面的 。
5. 经过6小时发酵，面有蜂窝状就算发好了！
6. 这不忘记拍了，就是把面揉光！就可以擀面了
7. 第一张，刷油！
8. 第二张落在第一张上！依次落好！
9. 落了四层！
10. 把面饼卷起来！
11. 卷好之后，切2厘米宽的面积子！
12. 折出漂亮的花?
13. 凉水上锅，我是蒸了两层，大火蒸30分钟
14. 蒸好了
###其它资料参考###用温水酵母粉化开加牛奶用筷子和面，搅到成片状没有干面粉就行，再用手往一面揉均到团状不要太硬也不要太软用保鲜膜盖好盆子封好放在温暖地方发酵 。半个小时 后看发面有蜂窝状了就是发酵好了，取出放在面板上放少许干面粉（防止粘面板和手）轻柔致面皮光滑再发酵十分钟用擀面棍轻压成片 ， 放上油～盐～葱花少许味精卷起成条，用刀切成大小相等的块 ， 两个叠放一起用筷子中间压一下 ， 再用手对折放入锅中 。起火～十五分钟完活
揉面跟馒头类似，但要尽可能把面揉光，有利于“出花”的细致度 。揉完后放5分钟（让面团松弛一会儿好擀开）再开始操作 。
做花卷需要擀面，大多擀成相对工整的长方形（往面团的四个角擀开 ， 同时配合两端的感慨动作），方便切割，擀开时要留意面片的平整度 。擀好后刷油、撒料、折叠刷油再切 。
跟馒头不同的是，切好的宽面片需要松弛2-3分钟再造型，松弛后易拉长不易断 。如果撒葱花、肉末 ， 撒完后需用手轻压让其跟面团粘合 。制成花卷生坯后发酵约20分钟再蒸，冷水下锅蒸制，水滚后蒸12分钟左右即可 。
过一个小时之后可以用手指按一下面，看看有没有深陷进去再弹起来，可以用小刀割开看一下是否有蜂窝状的小眼，如果有，面这个时候就已经发好了 。可以将面倒在面板上或者桌子上开始揉面了 ， 准备一些干面粉，随时往面里添加，因为发好的面是会变稀释的 。边揉面边加面直到面可以成为面团就可以了 。这就是和面发面的过程了！
本人比较喜欢吃馒头，所以经常做馒头，包子和花卷 。盆里倒少于面粉，加入一小勺白砂糖 。然后一小勺安琪酵母放入40度左右温水化开，开始和面 。慢慢往面粉里倒温水，一边倒 ， 一边用筷子弄面粉，直到里面没有干面粉为止，这时可以用手把面团揉到一起，要做到盆光，手光，面光 ， 用保鲜膜盖着，发3小时即可 。
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