2、干海参在保存时，一般来说，存放在冰箱冷冻区能够放2-3年 。冷冻和冷藏都是可以保存的，两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食物的保鲜有所帮助 。
3、只是冷藏适用于短时间保存，长时间还是会滋生细菌等有害物质 ， 而冷冻适合长时间保存干海参，只是在口感和营养上会比较差，另外，海参还可直接存放在干燥通风处，也可较好地保存干海参 。
###其它资料参考###海参保质期一般可以放多久如下：
干海参保质期：2 ~ 3年 。
常温下保存：时间会短一些，如果是冷冻保存的话，保存时间会更长 。
即食海参：
冷藏保存：保存时间大约为60天；
冷冻保存：可以保存1~2年 。
小贴士
干海参过期不建议食用，如果干海参已经过期 ， 其中的营养成分已经大量流失 ， 海参的口感会变差 ， 而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质，人体食用后不仅无法起到原有的保健作用，还可能会引起身体不适；
专业人士建议，干海参在的保存时间最好不要超过两年，不然保存时间太长会让它营养流失 ， 虽然没有变质，但再食用也起不到应有的作用 。
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