沱茶怎么泡？
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沱茶的冲泡方法如下：
1、烫壶
冲泡下关沱茶时，要选择壁厚的茶壶，先烧一壶开水，水热后将其倒入茶壶中，接着在茶壶的上方浇淋沸水 ， 浸泡2-3分钟后 ， 用手提起茶壶，将中间的水缓缓倒出 。
2、置茶
烫壶之后，用茶针沿着下关沱茶的侧面缓缓撬入 ， 使茶块松散，接着将掉落的散茶放入壶中，第一泡先倒入热水洗茶，浸润5-10秒后快速将水倒掉，然后放在一旁备用 。
3、冲泡
下关沱茶洗茶之后，即可正式冲泡，提起一壶热水 ， 水温以90-100度较为适宜 ， 然后沿着壶口边缘缓缓注水，直至水满为止，最后盖上壶盖闷泡，10秒后揭盖倒出茶汤品饮 。
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有两种方法：
1.用专用的普耳刀或者普通的水果刀 ， 慢慢的翘开并掰碎 ， 放置10天左右，在装入茶叶筒中保存 。
2.像蒸馒头一样蒸一下，蒸过的沱茶变得松散了很多，从锅中取出后，稍微晾一下，就可以用说撕开了，将撕开的茶叶晾干，并放置10天左右，在装入茶叶筒中保存 。
我也喜欢和普洱茶 ， 家里买了很多的下关沱茶 ， 就是按照上面的方法拆散的，你也试试吧！
我也问过类似的问题，你去看看有没有你有用的信息！
###其它资料参考###工具：开沱茶针、茶盒
1、在沱茶侧面用茶针直入将沱茶平均分成4份 。
2、在沱茶底部错开上面针口位置再将沱茶平均分成4 。
3、然后平均分成8份 。
4、用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块沱茶自然脱落 。
5、然后小心平整脱落的块头，将条索开出 。
6、过滤碎末 。
7、加入棉纸，用原盒装好 。
8、装入密封袋 。
###其它资料参考###撬茶的方法：
1、使用官方开沱器，但是开沱器难找，并且开出来的茶会很烂 。
2、使用“蒸茶法” ， 等水开将沱茶放入蒸笼，大火蒸 ， 蒸完快速拆散摊晾干燥 。问题是必须整个一起蒸 ， 藏不住了 。
3、用干净的布包好 ， 拿榔头或者其他硬物砸 ， 不要找尖锐的硬物就可以了 。问题是和开沱器一样，力道大了就会碎 。
4、拿茶针手工开，一般来说开上百来个沱就会很熟练了 。
撬沱茶比较困难 。建议从茶沱的外弧面下手，很多人从内凹部分下手，那样容易将茶弄碎 。首先用茶针从外弧面以小角度插入 ， 将茶轻轻撬松后将茶针拔出 ， 从相反的方向再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整 。
撬茶的注意事项：
1、不要用力过猛，容易滑针伤到自己；
2、扶着沱茶的左手尽量和茶针插入角度平行，避免撬茶是误伤自己；
3、撬茶要尽量保证叶片完整 。
###其它资料参考###陀茶使用茶刀来开茶是最便利的 。先将茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，稍用点力 ， 把茶刀再往茶饼里推进去些 ， 这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力 ， 把茶饼撬开剥落 。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，记住咯 。
###其它资料参考### 普洱茶饼如何正确撬茶
普洱茶饼如何正确撬茶 。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压，普洱茶的原料为大叶茶的，主要生产地在云南省云岭高原的，下面看看普洱茶饼如何正确撬茶及相关资料 。
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