鸡肉的做法有很多种 ， 上文只介绍了三种，这三种做法是大部分朋友都比较喜欢的，如果你也喜欢吃鸡肉的话，那么一定要试一试这几种美味的做法 。
红烧鸡肉的做法鸡肉可以做成多种美味佳肴，尤其是将其做成红烧鸡肉，绝对会让人们非常的喜爱 。但是很多人不知道红烧鸡肉的具体做法是怎样的 ， 接下来就让本文来为大家展开相关的介绍 ， 希望能对大家提供参考 。
红烧鸡肉的做法
1、红烧鸡肉用料
红烧鸡肉确实是很受欢迎的一道美味佳肴，但是很多人在做法上面欠缺一些方法 ， 其实制作这道菜肴并不是很困难，在制作前对于用药的选择是比较有讲究的，需要准备半斤左右的新鲜鸡肉和适量的调味料，调味料主要有油 ， 红烧酱油，料酒 ， 食用盐，生抽，以及生姜和茴香，只要将这些材料准备好以后，就能够制作红烧鸡肉了 。
2、红烧鸡肉的做法步骤
首先需要把准备好的鸡肉进行清洗，彻底的清洗干净以后切成块备用 ， 锅里面放入准备的植物油，烧热烧热以后就把洗好的鸡肉放进去进行翻炒 ， 再把准备的红烧酱油料酒食用盐，生抽以及生姜，茴香全部都倒进去一同翻炒，炒成红色后再倒入一碗清水，把锅盖盖上 ， 改用小火慢煮的方式煮大概一刻钟后即可 。
3、红烧鸡肉的特点
红烧鸡肉制作成功以后，可以说是一道色香味俱全的菜肴 ， 不仅口味特别的浓香，吃起来非常的可口，而且这道菜肴的滋补效果也是很不错的，不仅可以让我们的胃口得到明显的改善 ， 而且还可以温补强身，鸡肉中的各种营养素都很充足，将其做成红烧鸡肉来吃的话，绝对是不容错过的一道营养又美味的菜肴 。
如果你不知道红烧鸡肉的做法是怎样的，那么上文介绍的方法是可以作为参考的，根据以上介绍的方法来制作这道菜肴是非常简单方便的 。
鸡肉炖土豆的做法用鸡肉可以做成各种各样的美食供大家享用 ， 特别是把鸡肉和土豆一起做成鸡肉炖土豆 ， 非常的营养美味，但有不少的朋友不知道鸡肉炖土豆的具体做法，接下来就让本文带领大家一起来详细的了解一下具体的制作方法 。
鸡肉炖土豆的做法
1、鸡肉炖土豆的用料
要想做出正宗，用美味的鸡肉炖土豆的话，那么在制作前对于材料的选择是比较有讲究的，要精细用料才能够做出正宗的美味佳肴，需要准备适量的新鲜鸡肉，这里一定要注意确保鸡肉的新鲜是很关键的 ， 这是制作的前提，另外需要准备适量的土豆和一些调味料，比如红烧酱油，料酒以及少量的食用盐 。
2、鸡肉炖土豆方法
首先需要把鸡肉清洗干净，洗干净以后切成大小相同的块备用，再把准备的土豆也洗干净，切成块，然后在锅里面放入油烧热 ， 先把鸡肉下锅进行翻炒再倒入红烧酱油，翻炒片刻后再将土豆也倒进去一同翻炒，把其他的调味料也全部都倒进去炒，大概5分钟左右后再倒入一碗清水，最后把锅盖盖起来，用小火焖大概二十分钟后即可完成 。
3、鸡肉炖土豆的特点
鸡肉炖土豆做好以后给人的感觉是非常美妙的，这完全可以称得上是一道色香味俱全的菜肴，不仅闻起来非常的鲜香，吃起来更是非常的美味 。吃鸡肉炖土豆这道菜肴可以温补脾胃，滋补强身，是一道既营养又美味，还可以保健的佳肴，非常适合大家在平时经常制作享用 。
鸡肉炖土豆确实是一道不用错过的美味佳肴 ， 如果平时对于鸡肉比较喜欢的话，那么大家可以试一试这种做法，如果不知道该如何制作的话 ， 那么可以参照上文讲述的方法来进行 。
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