芝士烤牛奶芝士烤牛奶怎样做 _生活百科

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1、上次爱：芝士1片，牛奶500ml，玉米淀粉50克，糖40克（不喜甜可以放30克），鸡蛋2个（只要蛋黄），柠檬汁几滴。
2、除芝士、柠檬汁外，所有材料倒入锅中混合搅拌均匀。
3、开小火，边煮边搅拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入柠檬汁，继续搅拌，直到变成浓稠状。
【芝士烤牛奶芝士烤牛奶怎样做】4、倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分钟，表面出现焦糖色就烤好了。