做法：先把所有材料用清水洗干净，然后加入炖锅中炖2-3小时，调味即可食用 。
功效：此汤可大补血气，适用于再生障碍性贫血者 。
四、花胶莲子枸杞汤
材料：花胶20克、莲子和枸杞适量 。
做法：先把以上所有材料清洗干净，然后放入电炖锅加水上高档炖3.5小时，调味即可食用 。
功效：此汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎、咳嗽有根治疗效 。体寒、怕冷者也适合食用 。
五、花胶排骨汤
材料：花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜 。
做法：先把以上所有材料清洗干净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用 。
功效：此汤具有健脑、益智、补血补气、利心肾之效，能够强化脾胃五脏、提高免疫力 。
六、花胶炖猪蹄
材料：花胶20克、猪蹄1只、木瓜和生姜适量 。
做法：先把所有材料洗干净一起放入炖锅中，然后加适量的水炖3-4个小时 ， 调味即可食用 。
功效：此汤具有润容养颜之效，涨奶水尚好 。
七、花胶猪肚汤
材料：花胶15-20克、猪肚适量 。
做法：将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时 ， 调料即可食用 。
功效：此汤适用于孕妇和产妇坐月子补身体、补血气 ， 而且效果佳 。
八、鸡肉鲜奶炖花胶
材料：鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片 。
做法：将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内 ， 盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味即可食用 。
功效：此炖品具有润泽肌肤、滋补养颜、消除黑眼圈之效 。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状 。
九、花胶银耳莲子汤
材料：花胶15克，莲子、银耳适量 。
做法：将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，调入冰糖即可食用 。
功效：此汤具有生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效 。女性常食用可起到嫩肤美容的效果 。
###其它资料参考###五个小时左右
食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐 适量
步骤：
1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水 。锅里放清水，姜片烧开 ， 把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净 。
2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净 ， 锅里放水，放姜片烧开 ， 把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开 。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净 。
3、把乌鸡 ， 香菇，花胶和姜片放进砂锅里，加清水，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可 。
1、土鸡宰杀好，洗净；
2、锅内加水，土鸡放入；
3、煮熟鸡 ， 捞起，汤水待用；
4、花胶洗净；
5、排骨洗净，焯水；
6、电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；
7、煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用
###其它资料参考###用料
猪肚一个 ， 约两斤
花胶一条 ， 约30克
瑶柱十粒左右
白胡椒少许
盐适量
猪肚花胶汤的做法
泡花胶瑶柱，瑶柱花胶是朋友家晒的，所以泡发要比市场上的省心 ， 直接洗干净泡一个小时就可以煮了 。泡瑶柱花胶的水最好也一起炖汤
洗猪肚，跟洗大肠一样，放生粉或者粗盐起码抓洗四五遍 。
每次抓得差不多就放水冲洗 ， 倒干水又放粉抓，反复几次把味道和黏液去掉 。最后洗干净了还可以用热水再洗一遍 。
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