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煮粥配点什么好吃( 七 )

生活百科小米


1.小米淘洗三遍，放入碗中加水浸泡20分钟 。
2.山药洗净去皮切小块 。
3.南瓜去皮去瓤，切小块 。
4.锅中下凉水，放入山药、南瓜 。
5.煮沸后，下入浸泡好的小米 。
6.转小火，熬至浓稠即可 。
这样，小米山药南瓜粥就熬制完成了 。
快去熬制养护自己的胃吧 。
分分享六种平时自己常做的小米粥 。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物．一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富 ， 有补血、健脑的作用 。将小米搭配一些食材同熬煮 ， 营养更加全面且更加丰富，小米适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血 。（小米粥不宜太稀薄 ， 淘米时不要用手搓 ， 忌长时间浸泡或用热水淘米 ， 以免营养流失 。）
一 ， 小米红糖粥
小米约200克，红糖少量 。
1．小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可 。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等 。其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益 。
3.此粥话合各类人群．尤其是产妇，老年人 。
二，小米玉米糯米粥
小米约100克、玉米各50克，糯米20克
1.将小米、玉米、糯米清洗干净 。
2.洗后的原材料放入电饭煲内 ， 加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内 。
三：小米红枣粥
1.小米100克，红枣20枚备用
2.红枣清洗干净，去核，切成碎末 。
3.小米入清水中清洗干净 。
4. 将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，根据自己喜好加蜂蜜即可 。
四，小米杂粥
1.干百合(50克)、干银耳(1朵 ， 20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）备用
2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净 ， 放入清水中浸泡30分钟 。
3.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵 ， 冲洗去杂质，沥干水备用 。
4. 往锅内放入小米、银耳和花生 ， 注入10碗清水搅拌均匀 。
5. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅 ， 避免小米粘锅 。
6. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅 ， 避免小米粘锅 。
7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅 。
五 ， 小米藜麦粥
1.小米50克 ， 藜麦50克备用
2.将小米、藜麦洗净 。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟 。
4.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟 。
5.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补 。
六，小米水果粥
1.小米约100克 ， 梨或苹果去皮切块100克备用 。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟 。
4.然后放入梨或苹果，再一起煮10-15分钟 。
5.做出的粥水果味浓，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补 。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥 ， 比如小米和枸杞做小米枸杞粥 ， 小米和核桃搭配做小米核桃粥 ， 小米和南瓜搭配做小米南瓜粥，小米和地瓜搭配做小米地瓜，小米和山药搭配做小米山药粥 ， 小米和桂圆搭配做小米桂圆粥，小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的 。

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