苹果 ， 原产欧洲东南部，现在我国东北南部及华北、西北各省广泛栽培 。苹果的果实富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分，具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用，长时间坚持吃可使身体更健康 。
###其它资料参考###1 理气化痰苹果煮水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁 ， 然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀 ， 一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效 。
2 抗氧化苹果煮水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化 。
3 止泻苹果煮水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌 ， 能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用 。
4 促排便苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。而果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水
###其它资料参考###核心功效
化痰止咳、延缓衰老、收敛止泻
煮苹果的简介
苹果味道甘甜，口感脆嫩是生活中的常见水果，也是一种高营养水果，它能为人体补充丰富维生素也能促进人体代谢提高人类身体素质 。苹果不但能生吃还能煮熟以后再吃，苹果煮着吃好处 ， 营养作用发挥更完善 。苹果加热以后，其中膳食纤维和果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更加完善 。
功效作用
1、化痰止咳，把苹果切片加入冰糖，再放入两个金桔以及适量清水一起煮水喝，能起到化痰止咳的重要作用，煮苹果滋阴润燥，也能消除人类气管和肺部的炎症，并能让气管扩张，也能加快痰液排出，能让呼吸系统功能保持稳定也能预防上呼吸道感染发生 。
2、延缓衰老，苹果中有一些天然的多酚，在经过高温煮制后活性会明显提高，能更多的被人体吸收和利用，它是一种天然抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，经常用苹果煮水喝，能保持血压，血脂稳定 ， 并能提高身体抗氧化能力，也能延缓衰老 。
3、收敛止泻，煮苹果水能收敛止泻，能收敛肠道也能消灭人类肠道中的病毒与真菌，能阻止肠道中炎症滋生，对人类因肠炎和痢疾导致的腹泻有明显缓解作用，平时多用苹果煮水喝还能给持肠道菌群平衡，能防止肠道感染也能降低腹痛腹泻的发生率 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖人群、便秘患者、溃疡性结肠炎患者
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
煮苹果：将苹果洗干净 ， 去皮去核，然后切成小块 。将苹果块放入高压锅中，并加入适量水，高压锅压制30分钟左右 。煮好后盛出即可食用 。
苹果山药汤：将苹果洗干净，然后切成块备用 。山药、麦芽、芡实洗净，和苹果一同放入锅中 ， 加入适量水，大火煮沸，然后改小火熬煮1.5小时即可 。
###其它资料参考### 长期喝煮开的苹果水功效
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