煮糯米红枣有什么效果( 二 )


:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠 。

煮糯米红枣有什么效果

文章插图
红枣大家都爱吃,女性们应该多吃些红枣,可以有调经补血的作用,更年期的女性也应该适当补充红枣,可以有补血安神的作用 。红枣和糯米一起搭配的话可以有滋阴润燥,补气血的效果,来看看糯米红枣的做法 。
糯米红枣
食疗功效:健脾养胃、补血益气、滋阴补阳
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者
糯米红枣所需材料
主要食材红枣、糯米粉、白糖
糯米红枣的做法
1将红枣泡好,去核 。糯米粉搓成团,放入红枣中,装盘 。
2用白糖泡水,倒入红枣中 , 再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可 。
糯米红枣的功效与作用
糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳 , 腹胀腹泻有一定缓解作用 。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效 。糯米红枣此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效 。这样的搭配方法不仅可以有补气血的作用 , 还可以滋阴润燥,健脾胃的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还能够养心安神 。
关于糯米红枣的具体的做法和它的营养价值 , 大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,健脾养胃补血养气滋阴润燥,而且还可以起到保健的作用,润肠排毒健脾消食益智补脑 。

###其它资料参考### 红枣枸杞糯米粥的作用
红枣枸杞糯米粥的作用,红枣枸杞糯米粥是以红枣,枸杞,糯米为主料制作的药膳,非常适合大家日常食用 , 它的作用和功效也很多,以下为大家分享红枣枸杞糯米粥的作用 。
红枣枸杞糯米粥的作用1一、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称 。红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃 。
二、糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的 , 全国各地均有栽培 。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大 , 分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成 , 米粒一般呈椭圆形 。
三、中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 。糯米是制造黏性小吃 , 如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。中医认为,糯米性温、味甘 , 入肺、脾经 , 有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品 。
四、中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃 , 补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品 。糯米作为中药炮制的辅料,相对其他米应用是最广的',同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料 。
五、枸杞味甘、性平 , 具有补肝益肾之功效 。《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老 , 耐寒暑 。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、等病症 。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 , 并应用于临床 。

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