枸杞服用方便 ， 可入药、嚼服、泡酒 。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服 。每天用枸杞泡水 ， 能清热解毒生津明目 ， 不仅保健而且能够减掉油脂 。枸杞泡水食用可以提高皮肤吸收氧分的能力、保肝功能、补肾功能、降血糖、抗肝损伤、延缓衰老作用、对增加免疫功能的影响、抗脂肪肝作用、抗疲劳作用 。
总得来说 ， 红枣枸杞糯米粥的功效与作用就是补中益气，补血养血，安神健脾胃，滋阴补肝肾，益精血，强筋骨，乌须发，健脾暖肝，明目活血 。
糯米红枣枸杞粥的功效与作用2红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王” 。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦?。ㄎ豍）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用 。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1维生素B2，此外还含有胡萝卜素等 ， 营养十分丰富 ， 民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说 。
红枣不仅是人们喜爱的果品 ， 也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药 。产妇食用红枣 ， 能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣 ， 能增强体质 ， 延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲 。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶 ， 可免除失眠之苦 。春秋季节 ， 乍寒乍暖 ， 在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜后，可驱寒暖胃 。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老 。
而枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高 。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分 。可见红枣枸杞一起搭配做成粥营养会更加丰富 ， 下面就介绍下红枣枸杞粥的做法 。
主料：大米150g；枸杞30g；枣80g；麦片50g
辅料：白糖适量；水适量
做法：
1、将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时 。
2、沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥 。
3、红枣洗净 ， 去核 。
4、枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水 。
5、待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片 ， 并不时搅动 。
6、放入红枣 。
7、煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞 。
8、放入适量白糖，搅匀后盛出即可 。
小贴士：
1、泡米时间长，煮粥时间就可以缩短 。
2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底 。
【煮糯米红枣有什么效果】 3、如果用煤气火，煮开后要将火转小 。
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