湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地 。
据说 ， 明嘉靖年间，资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪，它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起，以茶叶为发端 ， 成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点 。清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶” ， 被近代人誉为“世界茶王” 。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝 。清末，安化茶叶名驰天下，茶叶产业盛况空前 。尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿站、茶具、茶歌、茶谣、茶俗存在于民间 。益阳茶厂生产的湘益高级茯砖茶，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃、消炎、防辐射等独特功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝益阳茶”之风 。随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识，黑茶必将成为人们首选的健康饮品 。“喝安化千两茶，添人间百岁寿”、“多喝茯砖茶、健康千万家” 。
虽然按史书记载 ， 安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片” 。但是长沙马王堆汉墓出土文物又改写了历史 。
1972—1974年，长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥’竹简 ， 经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶 。自此以后，这箱茶叶从何而来?益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生经过多年考察、研究、分析，认为是安化黑茶，原因如下：
一、从地域位置来看，汉唐时期，安化属益阳县，隶属长沙郡管辖 。而安化茶叶历来就有“山崖水畔，不种自生”的优良品质 ， 是封建社会上层人士的首选嘉茗 。
二、从保存品质上看 ， 绿茶等其他茶类根本不具备如此长的存放期 ， 而安化黑茶因工艺独特可长期存放 。
三、从运输便利上看，安化经陆路肩挑马驮，水路木竹筏和船运到长沙十分方便 。
四、汉末三国时期，吴、蜀屯兵益阳，关羽曾用一包包以竹篾包裹的茶叶为将士解除病疾 。竹篾是安化黑茶特有的包装形式，也正与马王堆出土的黑茶包装契合 。
五、早期安化黑茶要经松枝、松木烘烤干燥制作工序，具有气味芳香、杀菌防腐的功效，陪葬功能显著 。并且马王堆出土茶叶已凝成规则不一的黑色小颗粒 ， 与我们现存的陈年散装安化黑茶如出一辙 。
那么，如果马王堆汉墓里的茶叶来自安化 ， 安化黑茶的历史则至少可再前推900年 ， 达到2300年 。安化黑茶，千年黑茶，源起安化 。
雅安黑茶历史渊源
《史记·周本纪》载 ， 公元前1066年，周武王伐纣，“南(四川)八部族贡武王荼(茶)” 。《明史·茶法》：太祖朱元璋“诏天全六番司民，免其徭役 ， 专令蒸乌茶易马 。”乌茶即藏茶、边茶，天全即今雅安市天全县 。《西藏政教鉴附录》：“茶叶自文成公主入藏地”，即雅安所产龙团、凤饼茶 ， 贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区 。之后，雅安藏茶源源不断输入西藏 ， 至今已有1300多年历史 。唐、宋以来 ， 朝廷先后行“茶马互市”、“榷茶制”、“引岸制”等策“以茶治边”，雅安藏茶迅速发展 。《明史·茶法》：宋太祖“设茶马司于秦、洮、河、雅诸州，自碉门(今天全)、黎(今汉源)、雅(今雨城)抵朵甘、乌思藏(康、藏都司)，行茶之地五千余里……” ， 宋熙宁七年在雅设茶马司，位于今名山新店，其遗址是我国至今为止唯一可考的茶马司遗址 。
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