###其它资料参考###红萝卜腌制方式一
1、平常腌渍胡萝卜时需要提前准备新鲜的小红萝卜适当，盐、白砂糖和白米醋必须适当提前准备一些 。再提前准备一个干净面盆 。
2、把小红萝卜用冷水洗妆，除掉水份 ， 用刀切掉它表层的毛须，加食盐腌渍一天，腌好之后把腌出的水份除掉不必 。
3、把腌好的小红萝卜放到盆里加白砂糖和白米醋调均匀，入电冰箱腌渍三到五天，这时候小红萝卜就能进味，尝一个甜酸可口 ， 非常美味 。
红萝卜腌制方式二
1、平常胡萝卜还可以随腌随吃，腌渍时提前准备小红萝卜和蒜头适当，再提前准备一些醋和糖，也有芝麻油及其味精等调味品必须适当提前准备一些 。
2、把小红萝卜用冷水清洗，用刀子它的两边削去，再用刀拍一下，把胡萝卜拍到散发，但不可以敲碎 。
space
3、把蒜头削皮之后做成蒜末，放醋和糖及其芝麻油最终放进味精调均匀，获得料汁之后立即浇在小红萝卜上腌渍 ， 十几分钟之后小红萝卜就能进味，能够 立即上菜服用，味儿也特别好 。
###其它资料参考###1、食材准备：红萝卜，盐，白糖，味精，麻油，酱油，酸醋，剁椒 。
2、挑选新鲜的红萝卜回家洗干净之后 ， 将红萝卜表皮的根须去除干净，然后把它切成片，再改刀切成丝放在一旁备用 。
3、在切好的红萝卜当中撒入些许盐，用手将它搅拌一下，或用筷子将盐和红萝卜搅拌均匀放在一旁进行腌制，大约腌制40分钟到一个小时左右 。
4、腌制好的红萝卜里面会出很多的水，我们可以把水倒掉，然后用手将红萝卜的汁水再挤一下 ， 不要挤到太干，稍微留一些汁水在红萝卜里面就可以了 。如果汁水太多的话 ， 拌起来会比较不好吃，而且萝卜容易烂不脆 。
###其它资料参考###很简单的，准备一个坛子或者能密封的容器，煮开能放满半个容器左右的水 ， 煮水的锅不能有油水不要沾油 。
往水里加盐加到尝起来有盐味但是不觉得咸为止，可以根据自己口味的咸淡来调节 ， 放几个红辣椒和一小撮花椒，还要放点高度让水不容易坏 。
###其它资料参考###1、首先将买回来的红皮萝卜清洗干净后切去两头，将萝卜用刀具切成丝状 ， 然后将萝卜放入盆中，撒上适量的盐腌制半个小时左右，这是为了将萝卜所带有的辛辣味腌制出来；
2、半个小时过后，将萝卜丝取出来，用清水冲洗，将萝卜身上的盐分洗掉，之后将萝卜沥干水分，放入大小合适的容器中，记得事先将容器清洗干净；
3、然后在容器内放入大约一勺的白糖、适量果醋或者是米醋，糖醋的比例要根据腌制的萝卜多少和自身的口味进行调整 ， 最后搅拌均匀，盖好盖子 ， 密封保存在冰箱，冷藏大约一个晚上的时间即可 。放置的时间可以久一些，能够更加入味 。
文章插图
相关经验推荐
- 红萝卜和土豆怎么炒好吃吗
- 枣蜂蜜茶有什么功效
- 红萝卜马蹄粥怎么做
- 枣蜂蜜茶有什么功效与作用
- 红萝卜马蹄粥怎么做好吃
- 枣糕什么味道
- 红萝卜丝怎么拌着吃
- 怎么做草鱼和金针菇 金针菇炖草鱼
- 人参果可以和柿子一起吃吗？ 人参果能不能和柿子一起吃
- 怎么带队报名参加研究生电子设计竞赛？五个经验供你参考和借鉴