8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗 。
但要注意的是，香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康 。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉 。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外 ， 更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍 。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡 。有的朋友不适应这种清淡口味 ， 会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味 。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦 ， 本身口感就十分清爽，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效 。
10、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用 ， 既能激活大脑功能，又可增强青春活力 。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280 毫克 ， 人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
不同年龄段的人早餐
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下 ， 儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长 ， 特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等 ， 又应保持低热量、低脂肪 。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条 ， 比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了 。还可以选择吃个水果 。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄 。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同 。另外吃些菜的话营养更加好 。包括葱，青菜 ， 萝卜 ， 但是不用太多 ， 只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以 。至于饮料有200ML-250ML就好了 。
早上吃什么最好2一、最健康的排毒早餐：
水果+蔬菜+地瓜+米饭(1：2：1：1)
1、一种水果：
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜 。
2、二种蔬菜：
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜 。
根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等 。
茎---西洋芹、明日叶....等 。
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