###其它资料参考###凤凰单丛存放十年如果保存的好，还是能喝的 。
凤凰单枞的品质开发非常依赖焙火，品质的保持也非常依赖焙火 。经验上，每隔5-6个月，单枞就需要重新焙火一次来去除潮气，这种茶有着比较长的保质期，可以达到几十年 。
凤凰单丛的保存期，是茶性逐步演化的过程，花香型的单丛 ， 如雪片、玉兰香、春茶、桂花香等等，在保质期内的一段时间里，其香气会逐渐减弱，而口感更佳，这是正常的情况 。
凤凰单枞的保存方法：
一、避免潮湿
干茶吸收水分后是很容易发霉的，如果把凤凰单丛放在潮湿的地方，会影响干茶的品质 。放茶时还是要注意点，避免放在像厨房那样潮湿的环境 。
二、避免阳光直射
光线太强也会对茶的品质有影响 ， 所以，干茶最好不要放到窗前或阳台等有阳光直射的地方 。
三、分开放置
茶叶买回来后，千万不要将茶叶跟带有味道的东西放一起 。这样泡出来的茶口感非常差 。
四、不宜挤压
干燥度足够的干茶在放置时，很容易折断、压碎，这样的茶冲泡出来略带苦涩，影响整体口感 。所以保存时不宜挤压，还是轻拿轻放得好！
五、茶罐的选择
虽然保存茶叶可以用锡盒、瓷罐、铁盒、木盒、竹盒、纸盒等，但是保存凤凰单丛最好还是用铁制茶罐和长颈锡瓶 。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的缝隙 ， 可以盖得更紧 。
###其它资料参考###1.请教下茶叶知识,凤凰单枞茶里面有一种翠绿色的叫什么,就是比正常
它是一种乌龙茶，，，是凤凰单枞茶，，，
【凤凰单丛制作】
采摘--晒青--晾青--（碰青-摇青-静置）--杀青--揉捻--解块--烘焙=（毛茶）→拣掉枝梗-剔去赤叶-再复焙=成品茶 。
凤凰单丛茶，突出表现在分解脂肪、减肥美容、防癌症、抗电脑辐射、抗衰老、降血脂等功效 。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味 ， 又有绿茶清芬香 ， 品尝后齿颊留香 ， 回味甘鲜 。
【品名】高山韵 郑韵茶 之 翠绿飘香
【产地】广东潮州凤凰镇无公害优质高山茶叶基地
【厂家】广东潮州凤凰镇高山韵茶业出品
【等级】一级 高海拔 无污染 健康绿色饮品
【保质期】二年以上，有条件可长期保存
【储存方式】请密封后放置于阴凉干燥、通风、无异味处（如书房、客厅柜子等） 。
【生产】春茶
【干茶】茶条索紧结、匀整、壮直、重实、色泽绿莹
【口感】韵味独特、持久；回甘力强；耐冲耐泡
【值得一试】 破传统工艺 不再猛火烘焙 采用空调摇青 保证了色泽和香味的原始感
【饮用方法】
茶具用盖碗或紫砂壶，取干茶7-10克左右（用新茶友可3-5克），100度的沸水冲泡 。用壶盖刮去浮上来的泡沫 ， 这时你便能闻到单枞茶独特的芳香 。第一泡一般为洗茶 ， 不饮用，加水后立即倒掉 。而后几泡时间随个人口味而定 ， 一般能冲泡20次以上；其中以2、3泡香气最佳；又以5.6泡口感最好.适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3-5克茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶] ， 用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝 。请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵，然后 ， 啜吸茶汤 ， 品其味，回其甘 ， 分三次慢慢地饮完这杯茶，慢慢地品尝 。单枞茶素有“先苦后甘”“健康之液”的美誉 。入口感觉苦涩随即化为甘醇，极高境界的感官享受 。
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