花生芋头怎么煮好吃吗 _芋头

芋头花生粥怎么做好吃？

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主料
花生芋头
辅料
虾米葱
花生芋头粥的做法步骤
1. 花生要泡上一整天，这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后，倒入花生。
2. 火力改为小火，放米，然后煲20分钟左右。
3. 芋头去皮，切粒，用盐腌一下，待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊，不宜早放。
4. 放入少许虾米，用于调味而已。
5. 过10分钟了放葱，调味。
6. 搞掂！一开盖，一股虾香味扑鼻而来！

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你好，可以的，
花生芋头甜汤
花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2.取一汤锅，放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅，另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透，加入糖、盐煮至溶解后即可。
###其它资料参考###花生和芋头可以同吃。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。推荐菜谱：花生芋头甜汤花生芋头甜汤是一道简单的家常甜汤，主料是花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙。扩展资料芋头饮食禁忌：1、芋头和柿子相克芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。2、芋头和香蕉相克芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等症状。3、芋头和柑相克柑味甘、酸，性凉，有生津止渴、利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。
###其它资料参考###原料
去皮花生、芋头、冰糖。
折叠编辑本段特色
一款适合夏日的滋润甜品。
折叠编辑本段操作
1、去皮的花生米洗净，放入煲内，加入适量的清水和冰糖，小火煮至开始花生软烂，熄火，焖在煲内半小时。
2、芋头去皮，切小块，放入做法1中，用大火煮开后，改用小火煮20分钟，即可。
折叠编辑本段贴士
1、买不到去皮花生，可以将有皮的花生煮5分钟，然后将皮去掉。花生芋头糖水2、预先将花生泡水，花生比较容易煮烂。
3、最后可以加入个人喜欢的椰汁或鲜奶。
4、花生芋头糖水灵感来台湾一款很有名的甜品——花生芋圆糖水，我用芋头代替了QQ的芋圆，煮至稍微有点软烂的花生加上粉粉的芋头
，味道和口感也相当不错，喜欢椰子味道的可以加一点椰汁或者鲜奶，味道更加金香软滑.
###其它资料参考###五花肉炖芋头的主料：芋头2个
五花肉炖芋头的辅料：冰糖5粒、鸡精少许、葱少许、姜少许、蒜适量、干辣椒6个、料酒少许、豆瓣酱1勺、植物油适量